找到了一家能營造一個即使一個人也能順路去的好空間的店。
人形町站徒步1分鐘,2017年夏天新開張的祈禱(Tou)。
在築地場內市場上常年在有名店磨練技術的壽司師傅,用傳統技法制作的江戶前壽司自不必說,同時也是一家能夠享受一直期待著充滿驚訝的創作壽司的店。
我會把探險的地方抓起來通知您。
上:首先,和葡萄酒一起先付了。
還有當季的松茸!僅僅這樣肚子就飽了。
下:左邊的盤子右邊竟然是
起司配製的湯汁
即使是浸泡過的東西,也要適合
紅酒~~~
之後在店裡一邊用眼睛享受一邊傾聽壽司師傅的魚糕故事,品嘗一下吧
利用經驗,利用築地市場內的人脈隨時提供好的可靠素材。
另外,活用個人經營的優點,極力控制價格也很開心。
櫃檯和桌子共16個座位
在安靜的空間裡和壽司師傅愉快地聊天,甚至忘記了時間的流逝。
禱(Tou)
東京都中央區日本橋人形町2-6-11五十號大廈2樓
電話：03－6661－2533
