6月19日(星期六)我參加了名為“文字是世界杯舉辦”的享受世界味道的集會。
國際交流沙龍。
因為人數多,所以手頭要用上面的反射鏡確認
到現在為止沒吃過文字燒,我很熟悉御好燒。
首先從調味汁製造商那裡學到了調味汁的歷史、文字燒的製作方法和訣竅。
和御好燒的區別主要是高麗菜的量。
全體人員製作了一次基本的日本版文字燒,之後分成南韓、台灣、中國、義大利等各國,挑戰各自國家引以為豪的文字燒。
既有放泡菜的國家,也有放豬肉、放羊肉的國家。
烤好後,手上拿著筷子(從鐵板上取文字燒時使用的代替筷子的道具)周遊各國品嘗文字燒。
南非迦納版
之後,把堤壩弄碎,把整個攤開,露出燒焦的眼睛。
克斯(義大利面比芝麻還小的東西)、西紅柿、培根、棕櫚油(從油菜的果實到榨油)、小雞豆等其他標準材料。 烤得很好吃。
第1名是“墨西哥版文字燒”
檸檬很有效。
恭喜你
最後根據全體人員的投票,在前3名之前贈送了獎品。
雖然時間很短,但是和外國人一起做飯,也能聊天,度過了很開心的時光。
感謝在材料準備等方面給予我們很多照顧的人。
據說下次的國際交流沙龍是7/10(週六)“七夕穿浴衣吧”。
據說外國人準備了浴衣。
