“能把竹莢魚放三片嗎?”
“能握壽司嗎?”
被這樣問到,50多歲的大叔閃爍著鬥志。
“我不知道。”這句話,是不想坦率地說出來的性格。
居合刀的處理方法雖然有點心得,但是菜刀野營的時候做咖喱是最後一次了。
中央區觀光協會特派員限定之旅
“在壽司師傅培訓學校體驗‘飯糰’!”
我參加了6月4日(星期六)的教室。
會場是“喜代村塾”的烹飪實習室。
在磨得很漂亮的廚房和身著烹飪服的講師面前,緊張感就會提高。
除此之外,還有穿著新的圍裙,心情變得很高的自己。
白田老師將雞蛋的烤法、竹莢魚的切法、壽司的握法等夾雜著豆知識愉快地表演了出來。
雖然您用柔和的語調跟我說了,但是這個老師斥責的時候絕對會害怕吧。
出現了很厲害的氣場。
“認真對待食材的心情是最重要的”,請讓我們看到不適合您身體、非常細膩、流暢的手法。
支持的講師們也很麻利,可以放心地實習了。
雖然骨頭裡留下了很厚的身體,但是把竹莢魚切成三片時的快感。
莎莉沾滿了手,說是不行而受挫的時候,得到了“一邊蘸著手醋”的建議,完成了這樣的形狀。
試吃時間和美味的竹莢魚醬汁一起吃。
我戰戰兢兢地用筷子堵住了壽司,但是就這樣放在了嘴裡。
“緊緊握著”全面的自我滿足。用筷子抓住了我很感激。
非常感謝策劃特派員限定旅行的各位。
成為特派員的話,也會有這樣的經驗。
儘管如此,妻子卻把料理如此有趣的事情保密給了我。
