7月25日是“刨冰之日”。據說是因為將刨冰的別稱夏冰與7,2,5諧音而來的!
從今天開始到7月31日(星期二)為止,雖然時間很短,但是在日本橋三越總店可以享受日光天然水的刨冰。
據說冬天用人親手製作的天然冰,儲存到夏天的出貨時期為止的地方被稱為“冰室”,昭和初期有近100家。但是隨著技術的提高,天然冰的需求減少,而且受全球變暖和自然環境破壞的影響,現在秩父和輕井澤各有1家,而且日光只有3家。
只有天然冰才有的被稱為“角冰”的塊冰淇淋才能做成的薄片狀的刨冰,與外觀相反,入口即化。柔軟的口感!
店裡推薦的是“當地少女草莓”。經常吃的明治屋的草莓糖漿當然也很好吃,但是這個和少女草莓簡直就像果醬一樣溫柔的味道。原來如此,它很適合天然冰!
期間限定,是在depa地下的角落開店,請一定要趁這個機會嘗試一下。也許已經不能滿足於“伽利略君”了(那個很好吃呢・笑)!
日本橋三越本館地下1層美食收藏
僅限7月31日(週二)。
我收到的這是“地少女草莓”840日圓。
