去年在這個部落格上介紹過
榮太樓總本鋪先生的【皮森老字號巡遊】(部落格:日本橋老字號合作)
請允許我說有“日本橋篇”和“淺草篇”兩種。
但是,當天店裡還沒有“淺草篇”。
終於在《榮太樓總本鋪》日本橋總店的店頭登場了。
“淺草篇”
《や元掘》:七味辣椒皮森
《姪子先生興伸》:大學芋皮森
榮太樓總本鋪:皮森
3種各裝3袋¥893(含稅)
和“日本橋篇”一樣,享受了各個老字號的風味!
這一天,除此之外還購買了季節限定的東西。
(對不起,我想早點吃,在家裡吃之前忘記把照片放進去了......)
“金橘是蜂蜜饅頭”、“草餅”、“芝麻大福”。
《金柑是蜂蜜饅頭》是從金柑風味的白豆餡中,金柑風味的蜂蜜酥脆地溢出來,餘味清爽的著作是饅頭。
《草餅》“芝麻大福”也是不辜負大家期待的味道!
還有......本書也出版了。
根據店鋪的說明文......
“江戶子點心店的下酒菜故事”
榮太樓創立於1857年(1857年)。
“點心文化史”講述了從經營150年的歷史到生活本身。
描寫了從幕末到明治、大正、昭和時代的時代背景和商人的生活方式、商家的年中活動和對日本橋景觀復活的想法。 聽說了。
說起日本橋,今年就要迎來架橋100周年了。
以日本橋為中心開展活動,好像是讓人目不轉睛的一年呢!
榮太樓總本鋪HP http://www.eidori.com/story/index.html