今年2011. 8. 18開業的“讃岐烏冬ORABSAL在”先生。
在吉祥寺和水道橋推廣讃岐烏冬面(自己取名......→)“烏冬面笨蛋軍團”先生搬到了新川。 每天在店裡打的“自家製的正宗手打面”是我的驕傲。
午飯是自助服務。
碗各種¥300~
天婦羅各種¥100~
米飯類¥100~
晚上,請按訂單煮麵條,把做好的東西送到座位上。
烏冬面各種¥400~
生啤¥400~,高球¥300~,燒酒·本地酒¥300~
「讃岐の下酒菜」等¥300~
菜單很豐富。
無論是中午還是晚上都去拜訪了。
首先,毫不猶豫地說是“鐮刀”。
湯汁也是自助的,我很開心!
有一天寒冷的夜晚......熱的“肉烏冬面”¥550,「かま」¥450加「春菊和牛蒡的炸牡蠣天」¥100。
面是煮好的,炸好的天婦羅是把炸好的炸好的,送到了座位上。
近來人氣攀登鰻魚的“讃岐烏冬”。
我也去過幾家讃岐烏冬連鎖店,光是這樣就覺得“讃岐烏冬很好吃!”我。
但是,“自家製的正宗手打面”還是有透明感的光澤、光滑卻有皺紋的感覺,光是面就有味道......哪裡不一樣。
“喂......?猴子......
我問了一下店裡的人。
據說“おぶ”是讃岐地區的方言,是“叫る”的意思。
【讃岐烏冬ORABSAL傻瓜】先生是HP。
詳細的菜單和地址等,請看這邊。