中央區觀光協會特派員部落格

去年“和食”被聯合國教科文組織非物質文化遺產註冊,與健康志向相結合,是世界性的“和食”熱潮。據說11月是農林水產省推薦的“和食月”,15日是“海帶日”,11月24日是“好的日本料理”和食日。因此,我去拜訪了懷石料理的“富士木”先生。就在本願寺先生的旁邊。我被帶到了挖爐式的單間。午飯的便當可以嗎?對於正坐有點痛苦的人來說,這個腳伸長的風格很開心。我很高興跟朋友一起喝啤酒。最先出現的是生魚片拼盤。不像是午餐便當的生魚片的豐富口感。路線是不是搞錯了?我有點擔心。(因為太小)

下面是便當、米飯、甜點等。滿足,滿足。

這是2600日圓(含稅)的價格。秋意漸濃了。是適合女子會的店。

午餐時間是11:30~14:00午餐懷石便當,其他3600日圓,午餐懷石套餐5200日圓,8300日圓。晚上17:30~22:00日休息

懷石富士木築地7-4-4聖克雷斯特築地一樓

TEL6228-4860

繼《石川百萬石物語》的OPEN之後,10月30日,金澤市的天線商店“Daining Gallery銀座的金澤”在kirarito銀莎大廈6樓開業。銀座大街梅爾薩以及銀座一丁目站7號出口前的便利位置。

除了展示、銷售金澤的傳統工藝、美術工藝以及與風土相結合的生活工藝等廣泛的工藝作品之外,還具備金澤的時令食材提供的餐廳、咖啡店等,是一個廣泛介紹金澤魅力的地方。畫廊由“Box Gallery”(公開招募選出的22名製作者)、“Wal Gallery”(代表作家10名)、“企劃展示畫廊”組成,我參觀了從今天開始的“金澤漆工藝展—加賀蒔繪的旗手們in銀座”。

企劃是金澤的漆器店“能作”。能作先生是經營江戶中期1780年(1780)創業的加賀蒔繪・金澤漆器的老字號。去金澤的時候一定要去的店之一。(怎麼也買不到)這次有很多正月用的漆製品,加上香檳杯的蒔繪,也有簡單的祝賀酒器套餐等適合西式桌子的休閒感覺

看著能拿到的價格的東西,我沒有煩惱。到25號為止,可能有時間好好考慮。順便去看看“銀座的金澤”怎麼樣?也有咖啡館。

Milan銀座的金澤”銀座1-8-19 kirarito銀莎大廈6F

“金澤漆工藝展”將於11:00-21:00 25日舉行