創業1899年(1899年),吉野家的創業店(1號店)作為牛肉蓋飯連鎖店在國內和海外開設了約1800家店鋪,位於中央區築地的中央批發市場食品內。
※↓的各照片、圖像單擊可放大
①公司名稱為株式會社吉野家(英文名:YOSHINOYA CO.,LOD.)
※吉字正確的說法是“土”和“口”
②在中央區日本橋魚河岸創業
③1號店的菜單只有牛肉蓋飯和牛肉盤,味噌湯和雞蛋等大家熟悉的配菜。
(1家公司名、2張照片、3個菜單從官方網站摘錄)
下面是聽說過的事情,
這1號店使用的肉是和牛。洋蔥也很新鮮很軟,這裡的築地是“新鮮食材”“飲食專家”聚集的地方,關於牛肉蓋飯也很講究嗎。
另外,點餐的時候,吉野家都有“蔥だく”“つゆだく”等選項,但是1號店根據說幾次“蔥だく”“つゆだく”等“だく”程度不同。據說還有“冷米飯”、“肉肥肉”等。作為吉野家,以魚河岸為創業的“築地店”似乎也有特別的想法,和其他店的立場有所改變。
地址:東京都中央區築地5-2-1中央批發市場食品C
營業時間:5點～13點
定休日以築地市場為準
官方網站
吉野家1號店:
http://www.yoshinoya.com/shop/tsukiji/index.html
吉野家的歷史:
http://www.yoshinoya.com/company/history.html
