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銀座岡半總店的肋骨裡脊午餐

[まぴ★] 2010年11月30日09:30

這家店刊登在hanako上,有機會的話一定要去。
本以為是壽喜燒、涮鍋店,還有鐵板燒
雖然是午飯,但是可以在眼前烤一下!
一開始會有這麼可愛的沙拉,然後烤蔬菜和肉。

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燉菜的蔬菜在鐵板上咕嘟咕嘟。
還有紅湯汁。

我吃了肋骨裡脊肉的午餐,肉是松坂牛。
非常好吃~(*^^*)

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烤匠人也覺得非常好!

飯後的咖啡共1500日圓,如果是這個內容的話,會非常划算(*^^^*)

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一家叫岡半的店,老闆叫岡副先生
開店的時候
吉川英治先生說:“岡副的工作還不到一半。”
聽說是取名的。

 

是一家歷史悠久的店啊(*^^*)
很久以前,因為讀了吉川英治的三國志,成為了三國志的粉絲。
總覺得是非常親切的小故事。

 

銀座岡半總店

 

 

山東京傳“銀座的人物”在銀座一丁目開店

[與太朗] 2010年11月29日08:36

IMG_0369.JPG “江戶京橋銀座一丁目。上去的話往左走。下車的話往右走。正面是在板牆上植入竹子,隱藏的山東京傳。進去,是一家叫玲的店。在京屋傳藏方...”(山東京山《煙草二抄》)

 江戶戲作的第一人,暢銷作家山東京傳,從13歲到56歲的去世為止都是銀座第一丁目的居民,1793年(1793)秋天,33歲的時候,在京橋銀座一丁目東側橋那邊的木戶邊租了房子,開了間口九尺縱深兩間紙製煙草的店。作為浮世繪師北尾政演也評價很高的京傳自己設計的新型商品大受歡迎,1795年同樣在銀座第一丁目,父親傳左衛門買了擔任房東的醫生的家倉庫遷移,成為了三間寬敞的店。

 京傳在劇作中也宣傳了店鋪,歌麿在大金幣錦繪上畫了京傳店的店鋪,被京傳提著的馬琴也在那個作品中「現在,沒有京傳店的煙管·煙盒的人和沒有討厭薩摩番薯·唐茄子的女人」等提燈。自制的紙牌也受到好評,也有成為判物製作的。(所謂判物,是指被狐狸背著的孩子的畫,是“古今”,老僧倒著讀作“候”之類。到了明治時期,幸田露伴寫了解讀文《京傳的廣告》。) 隨著繁榮而經營的商品在開業時也只剩下紙製煙盒,從牙籤盒、煙管、鼻紙袋到懷中物一套、讀書丸、奇應丸等藥類、白牡丹等化妝品增加,在“江戶自誇的名代名產一人介紹”的等級中,化妝品、小間物、藥類中有“京都筷子京傳頭煙”。

IMG_0373.JPG 他在黃封面、灑落書中已經建立了大作家的地位,在寬政的改革中遭遇了筆禍(手鍊五十日),他建立了堅實的家業,以此為基礎在讀本、合卷和考證領域發揮了自己的本領。說起多藝人,往往容易想象奇人怪人類型,但是京傳在人格上也是圓滿的精華者、通人。

 文學散步的先驅野田宇太郎,將京傳評價為“銀座的人物”,並這樣寫道。

“作為江戶稀世的精華人,戲作和浮世繪也畫了,一邊有著時尚的教養,一邊也能成為商業才的山東京傳,我覺得他是一個非常像銀座的人物。”

 

 【照片上】現在的銀座一丁目東側(從一丁目派出所前)

 【照片下】京橋紀念碑和主柱(1875年)

 

 

 

源吉兆庵★銀座本店的日式點心

[まぴ★] 2010年11月24日14:00

源吉兆庵的日式點心曾在銀座松屋使用過幾次,
我是第一次去銀座總店。

這家店非常漂亮,氣氛很優雅。

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發現了叫東京銀座餡的饅頭!這好像是限定商品。
作為回老家的特產也不錯哦~
栗子雅樂和蘋果的果實是季節限定的。

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“銀座餡料”和“栗雅樂”都是
濕潤(麵團和餡)讓人吃驚。
但是又高雅的甜味很好吃~(*^^*)

蘋果的果子並不是光滑的果凍,而是
有一種將磨碎的蘋果凝固的感覺,
口感粗糙,可以品嘗到真正的蘋果 

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2樓有茶寮,上面還有烹飪料理的“銀座松濤・粹”
也有懷石料理店“松濤”(4樓、5樓、6樓)。

下次想在茶寮吃上生點心(*^^^*)

得到了宣傳的人的攝影許可,還收到了名片。

源吉兆庵的主頁

 

 

在中央區的200年前,江戶的街道逐漸擴大。

[小江戶板橋] 2010年11月19日18:00

“這是什麼?”

在眼前與麻利相連的作品面前,屏住呼吸。

大約200年前。這是1805年(1805年)江戶街道的生動畫卷。

這是《熙代勝覽》。

 

從華之江戶的中心地神田今川橋到遠處眺望富士山的日本橋的大道。

重疊在一起的町屋,來往的人們的嘈雜,街道上的喧囂。

似乎連生活的味道都能很好地傳達出來。

細緻的街道描寫,在畫卷特有的長大空間裡展開。

 

這幅畫卷收藏在柏林國家亞洲藝術博物館中,展出的複製品是實物的1.4倍。

地方是日本橋三越前大廳。捷運銀座線及半藏門線“三越前站”剪票口的旁邊。就地面出入口號碼而言,是A3和A5之間。

 

“這種震撼力是什麼?”

1805年,當時的將軍是德川家齊公。

可以說是江戶文化的成熟期,是文化·文政閃耀的場景。

壓倒性的人流。至今仍保留著許多老字號。

被描繪的人們的表情和動作吸引了。

不知什麼時候,彷彿在江戶城的華麗中走著一樣的感覺。

 

動物也描繪了以狗、貓、馬、牛為首的一只猴子和兩只鷹。

作為看畫卷的線索,試著從猴子和鷹中尋找一下怎麼樣。

 

回到地上,看看200年後的街道。

從日本橋到JR神田站方向,沿著中央路走。

今川橋因為以前的龍閒川被填埋了,所以現在不存在。

取而代之的是,在HONMA GOLF先生面前設置了《今川橋由來記》。

接下來,讓我們回顧一下日本橋方向吧。

在畫卷中行走的眼睛裡,城市的風景會給人怎樣的印象呢。

 

 

 

夜景很漂亮!鐵板燒龍紀念日晚餐

[まぴ★] 2010年11月10日16:30

最近生日的紀念日,總是法式料理或者義大利料理
偶爾改變了主意,試著做了鐵板燒。

位於築地新阪急飯店32樓,一個叫做羅恩的鐵板燒。
可以看到彩虹橋,是邊看夜景邊烤鐵板套餐。

開胃菜是芝麻豆腐。丈夫不擅長帆立,請變更了,不過,是鵝肝!
清淡非常好吃~(*^*)心形的麵包也很可愛~!

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烤蔬菜和可口可樂。烤好的蔬菜都烤得很好(*^^*)

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主要的肉是A5等級黑毛和牛牛腰肉150g。
蒜片非常好吃,但是忘記拍照了(^^;
和紅葡萄酒搭配在一起,是很好吃的肉。

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用荳芽醬油風味烤和追加費用變更的蒜香米飯
還有紅湯汁和醬菜!

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然後這次去休息室喝咖啡和甜點。心情變了(*^^*)
甜瓜的果子露冰淇淋(*^^*)

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這樣一個人8800日圓很划算~(*^^*)
喝葡萄酒,還有追加費用,兩個人25000日圓左右!

這個計畫,經常利用的名為Ozmall的網站的8800日圓計畫。
有各種各樣的店的8800日圓的計畫讓我很吃驚。

稍微有點成熟,重視食材的晚餐也很不錯★


鐵板燒酒的8800日圓高級晚餐

 

 

 
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