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銀座岡半總店的肋骨午餐

[まぴ★] 2010年11月30日09:30

這是一家刊登在hanako上,有機會的話一定要去的店。
本以為是壽喜燒、涮鍋店,還有鐵板燒。
午餐,你可以在眼前烤!
最初出現了這樣可愛的沙拉,之後會給我烤蔬菜和肉。

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燉菜做的蔬菜在鐵板上咕嘟咕嘟地吃著。
還有紅湯汁。

吃了肋骨裡脊肉的午餐,肉是松坂牛。
非常好吃~(*^^*)

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燒師傅也是一個很好的感覺!

飯後的咖啡是1500日圓,如果是這個內容的話,會非常划算(*^^*)

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岡半這家店的老闆叫岡副先生。
開店的時候
吉川英治說:“岡副的工作還不到一半。”
據說是被命名的。

 

這是一家歷史悠久的店啊(*^^*)
很久以前,因為讀了吉川英治的三國志,成為了三國志的粉絲。
這是一個非常有親切感的故事。

 

銀座岡半總店

 

 

山東京傳“銀座的人物”在銀座一丁目開業

[與太朗] 2010年11月29日08:36

IMG_0369.JPG “江戶京橋銀座一丁目。上了之後,往左走。下車的話往右走。正面是在板牆上植入竹子,隱匿的山東京傳。進去,是玲的店。在京屋傳藏方...”(山東京山《煙草二抄》)

 江戶戲作的第一人,暢銷作家山東京傳,從13歲到56歲的去世為止都是銀座第一丁目的居民,1793年(1793)秋天,33歲的時候,在京橋銀座一丁目東側橋那邊的木戶邊租了房子,開了一間口九尺縱深兩間紙製香菸的店。作為浮世繪師北尾政演也評價很高的京傳自己設計的新形狀商品大獲成功,1795年同樣是銀座第一丁目,父親傳左衛門購買了擔任房東的醫生的家藏,成為了間口三間寬敞的店鋪。

 京傳在劇作中也宣傳了店鋪,歌麿在京傳店的店面畫成了大金幣錦繪,被京傳襯托的馬琴也在這部作品中提著燈籠說:“現在,沒有京傳店的煙管、香菸盒的人和沒有討厭薩摩芋、唐茄子的女人。”。自制的告示牌也受到好評,也有成為判物製作的。(所謂判物,是指被狐狸背著的孩子的畫,是“古今”,老僧反倒讓人讀作“候”的類。到了明治時期,幸田露伴寫了解讀文《京傳的廣告》。) 隨著繁榮而經營的商品在開業時也只有紙製煙盒,從牙籤盒、煙管、鼻紙袋到懷中物一套、讀書丸、奇應丸等藥類、白牡丹等化妝品也增加了,“江戶自豪名代名產一人介紹”的等級是化妝品、小間物、藥類中有“京都是京傳煙頭入”。

IMG_0373.JPG 他在黃封面、灑落書上已經建立了大作家的地位,在寬政改革中遭遇了筆禍(手鍊五十日),建立了堅實的家業,以此為基礎,在讀本、合卷和考證領域發揮了本領。說起多藝人,往往容易想象奇人怪人類型,京傳在人格上也是圓滿的精華、通人。

 文學散步的先驅野田宇太郎將京傳評價為“銀座的人物”,並這樣寫道。

“我覺得山東京傳是江戶稀世的精華人,無論是戲曲還是浮世繪,有著迪萊塔特風格的教養,還是擅長商業才的,真是像銀座風格的人物。”

 

 【照片上】現在的銀座一丁目東側(一丁目派出所前)

 【照片下】京橋紀念碑和親柱(1875年)

 

 

 

源吉兆庵★銀座總店的日式點心

[まぴ★] 2010年11月24日14:00

源吉兆庵的日式點心曾在銀座松屋多次使用過,
這是我第一次去銀座總店。

這是一家非常漂亮、優雅的店。

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發現了叫做東京銀座紅豆餡的饅頭!這似乎是限定商品。
作為回老家的特產也不錯哦!
栗子雅樂和蘋果的果子是季節限定的。

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“銀座餡料”和“栗雅樂”
非常濕潤(麵團和餡)讓人吃驚。
可是高雅的甜味很好吃~(*^^*)

蘋果的果子不是光滑的果凍,而是
感覺是磨碎的蘋果凝固了
口感粗糙,可以品嘗到真正的蘋果 

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2樓設有茶寮,上面還有烹飪料理的“銀座松濤・粹”
也有懷石料理店“松濤”(4樓、5樓、6樓)。

下次想在茶寮吃上生點心(*^^*)

得到了宣傳方的攝影許可,還收到了名片。

源吉兆庵的主頁

 

 

中央區的200年前,江戶的街道擴大了。

[小江戶板橋] 2010年11月19日18:00

“這是什麼?”

在眼前與直截了當地相連的作品面前,我屏住呼吸。

距今200多年前。1805年(1805年)的江戶街道的畫卷。

這是《熙代勝覽》。

 

從華之江戶的中心地神田今川橋到遠處眺望富士山的日本橋的大街。

重疊的街道屋、來往的人們的嘈雜、街道的喧囂。

似乎連生活的味道都能很好地傳達出來。

細緻的街道描寫,在畫卷特有的巨大空間裡展開。

 

這幅畫卷收藏在柏林國立亞洲藝術博物館,展示了其複製品,比實物擴大了1.4倍。

這裡是日本橋三越前大廳。捷運銀座線及半藏門線“三越前站”剪票口的旁邊。從地面出入口號碼來說,是A3和A5之間。

 

“這種魄力是什麼?”

1805年時的將軍是德川家齊公。

可以說是江戶文化的成熟期,文化·文政的光輝場景。

壓倒性的人流。至今仍保留著許多老字號。

被描繪出來的人們的表情和動作吸引了。

不知不覺中,彷彿在江戶城鎮的繁華中行走。

 

動物也描繪了以狗、貓、馬、牛為首,1只猴子和2只鷹。

作為看畫卷的線索,試著從猴子和鷹那裡尋找怎麼樣。

 

回到地面,眺望200年後的街道。

從日本橋到JR神田站方向,沿著中央路走。

今川橋因為以前的龍閒川被填埋,所以現在不存在。

取而代之的是,在HONMA GOLF之前設置了《今川橋由來記》。

接下來,讓我們回顧一下日本橋方向。

在畫卷中走著的眼裡,城市的風景會給人怎樣的印象呢。

 

 

 

夜景真漂亮!鐵板燒酒的紀念日晚餐

[まぴ★] 2010年11月10日16:30

最近的生日紀念日,總是法式料理和義大利料理。
偶爾改變了主意,試著做了鐵板燒。

位於築地新阪急飯店的32層,叫做Loin的鐵板燒。
可以看到彩虹橋,是一邊看夜景一邊進行鐵板燒套餐。

前菜是芝麻豆腐。主人不擅長帆立,讓我變更了,是鵝肝!
清淡又好吃~(*^^*)心形的麵包也很可愛~!

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烤蔬菜和可苦沙拉。每種烤蔬菜都烤得很好(*^^*)

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主要的肉是A5等級黑毛和牛薩洛因150g。
雖然蒜片很好吃,但是忘記拍照了(^^;
和紅葡萄酒混合在一起,是美味的肉。

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用荳芽醬油風味烤和額外費用變更的蒜香米飯
還有紅湯和醬菜!

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這次,我們去了休息室,喝了咖啡和甜點。心情變了(*^^*)
哈密瓜的果子露冰淇淋(*^^*)

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這一個人8800日圓很划算~(*^^*)
喝葡萄酒,還有追加費用,兩個人25000日圓左右!

這個計畫,經常利用的叫Ozmall的網站的8800日圓計畫。
有各種各樣的店鋪的8800日圓的計畫,令人吃驚。

有點成熟,重視食材的晚餐也非常好★


鐵板燒酒8800日圓的高級晚餐

 

 

 
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