中央區觀光協會特派員部落格

我的推薦!!參加了在天線商店“日本橋福島館MIDETTE”舉辦的“第一屆山美食本鋪福島的鄉土料理教室”2019年1月26日上午的11:30-13:00。27日上午、下午14:30-16:00-2天共計舉辦4次,參加費是1500日圓,但是特產付(1山的美食本鋪特製的五目飯的原料1克2矢祭產糯米2合),非常合理的企劃充滿了實惠感。

講師是增子正代(山的美食本鋪·社長)先生。下面為大家介紹傳單的評論。

“我生活的福島縣充滿了極好的食材。食材最好吃的吃法不是在鄉土流傳的料理法嗎。在這個教室裡,我想一邊和睦地交流,一邊簡單易懂地傳達製作方法的訣竅。“五目糯米小豆”“紅薯煮汁”大受歡迎的“烏賊胡蘿蔔”也在做!完全不使用保存費。還提供安全美味的醬菜和銷售!

福島縣白川鄉矢茗荷荷荷字齒平67-1&Fax0247-46-3872

使用了矢祭產的糯米,味道很好,即使冷了也很好吃的主角級人氣菜單※據說在食材上滲入味道是秘訣。

用鍋蒸2升糯米。聽說蒸好的糯米最好吃!

在家裡做的話,請以2合的分量告訴我食譜。

1根牛蒡的竹葉、1根胡蘿蔔、1包香菇、1包細、雞肉100g小的1口珍惜,在大1中醃製、2片油炸豆腐。

鍋裡放入沙拉油大1,放入除去水分的牛蒡,用大火翻炒。變軟後,加入胡蘿蔔、香菇、雞肉——醬油大3、料酒大1、酒大1,全部翻炒。

加入2杯湯汁(400cc)和油炸豆腐,一邊去掉澀味一邊煮5分鐘。

用笊籬過濾食材和湯汁,去除水分。

將糯米浸入水中30分鐘後切水,將分開的煮汁放入1.5合的刻度(不夠的話加水)

煮飯做好了‼

將配料均等地混合在一起。據說這個時候把飯勺豎著切,不要把米粒弄碎是訣竅。

看上去很好吃啊。嘗到了味道,非常好吃。竟然讓我再來一碗。

“芋煮汁”加入芋頭和牛蒡的美味美味芋煮汁

已經做好了。大芋頭很軟很好吃。非常適合寒冷的冬天的菜單,身體和心靈都變得暖和了。加入柚子味增和哈巴尼羅味增的話味道會更好。

還準備了很多增加食欲的試吃。

粘糊糊的蘿蔔很喜歡脆脆的感覺!

生魚片魔芋(帶柚子味增)、烏賊人參和福島名產,山的美食本鋪的原創味道是最推薦的。

甜點竟然連草莓都吃了。精致的菜單讓肚子也滿了,充滿了幸福感。

因為是第一次,所以希望下次也能期待。請大家一定要參加。不僅得到了特產,還收到了食譜、圓珠筆、福島民報《民報沙龍》的增子的專欄報導文件。在日本橋福島館,買了山的美食本鋪的商品——山藥蘿蔔(324日圓)、烏賊人參(432日圓)、柚子味增(270日圓)後回去了。我在家裡嘗試一下食譜的菜單。

讀了福島民報《民報沙龍》的專欄,了解了增子的想法,越來越被人品吸引了。本以為是家常菜店(佃煮、醬菜)先生,但據說以原木香菇栽培為中心,製作了很多竹筍、野菜、牛蒡茶、柚子味增、生魚片魔芋等手工製作的無添加商品。據說84歲的媽媽也是現役。增子每天晚上8點到12點烹調,第二天出去販賣剛做好的事情。我們很高興能為您提供安心、安全的食材。

吃飯的時候還看了福島縣矢祭町的DVD·幻燈片放映。我第一次知道是一個擁有山川等自然資源的非常好的城市。還告訴我在河裡是釣香魚、柚子的名產地。感覺到了想去看看的魅力。矢祭町的主頁http://www.town.yamatsuri.fukushima.jp/page/dir000045.html請調查資訊。

(山之款待本鋪社長增子正代先生,得到了日本橋福島館副館長小林誠先生的同意,記載了報導和照片)

 

 

銀座2丁目,銀座大冢大廈地下1層的畫廊,Megmiogita畫廊,以紐約為據點,作為作家活動的布萊恩·萊奧(Brian Leo)和阿爾弗雷德·馬丁內斯(Alfredo Martinez)的二人展“normal event”正在舉行

期間是1月25日(週五)到2月9日(週六)。

時間是11點到19點。

日、月、節假日休息。

布萊恩-萊奧(Brian Leo)的作品以流行的方式描繪了紐約日常常見的東西

根據作者的意向,鮮豔的粉紅色背景作品排成一列展示的樣子很壯觀。

受到流行文化的強烈影響的Leo,從內心注視著社會,不斷挑戰擴大“繪畫可以傳達的領域”

另一位作家阿爾弗雷德-馬丁內斯(Alfred Martinez)在該畫廊的主頁上介紹,似乎是一個相當醜聞的人

這次展示的槍枝系列畫布,據說是因為他在剽竊罪服役期間(),墨水和紙的使用受到限制,所以用書籍和報紙製作的。

在那裡,用鋼筆和咖啡的殼來畫槍

描繪的槍,五顏六色有力,穩重,有存在感

關於畫廊內的攝影得到了諒解,這次也就這兩個人展的舉辦主旨等進行了說明。

感謝您

梅格米奧畫廊的主頁在這裡　⇒

http://www.megumiogita.com/

 

 

這是一個剛剛改變的話題太早的話題,介紹築地場外市場年末的採購。據說有很多人想去看看但是不太清楚,雖然很簡單,但是我們會給大家介紹現場的情況和享受的方法。

日期是12/30。賣的東西,從魚貝類、肉、海苔、烤牛肉、炸醬、日式酒家御用的栗子金團到日用品都很豐富。各店開張大概是早上5點左右,所以稍微往前走一點,一邊搖搖晃晃一邊抓住各路的直覺,就能迅速行動了。實際的場外並不是那麼大。那裡擠滿了很多商店。

因為太陽升起後非常擁擠,所以推薦早上到日出的時間段。不用擔心賣完了。另外,這個時間段有很多人在市場上,有著不可思議的高漲感。好像來到了妖怪的夜市,很開心。雖然有停車場,但是會堵車,所以最好早點到或者拜託司機。

除了採購之外,當然也有享受Etoine的樂趣。爆安壽司和黎明的拉面等種類豐富。複合設施築地魚河岸餐廳樓層的開業時間是早上7點。這裡也有好吃的店!

雞蛋燒的店到處都是非常繁盛的大隊列,但是有即使沒有預約,早上去也能買到的店。排隊的時間大概是10~20分鐘。不愧是店裡的人也很快!一般賣100日圓的雞蛋串。

現在場內完全封閉,不能進去。到去年為止都是自由出入的,從場內可以看到升入東京灣的日出。

因為人很多,所以不能推薦不喜歡擁擠的地方的人,但是如果早點去的話,就沒有壓力地愉快地看了。購物結束後,在波除稻荷神社、勝哄橋、築地本願寺等地眺望朝陽升起後踏上歸途也很清爽。

以上是簡單而奔跑的築地場外市場的年末採購的介紹。2019年底,請一定要來。很開心!

築地場外市場官方網站 → 這裡。

　

 

 

　為慶祝新年新春,獅子在店裡跳舞了。

葫蘆連社中　

　

　獅子是增田先生。笛子是我(kimitaku)的兩個人的組合。

　兩個人表演的獅子舞　

　　月島酒吧“時之屋”的客人陷入了狂熱的漩渦。　　

　　鼓起幹勁去吹散寒風的冬天。　

　

演出節目用“攤子”“早鐮倉”“四丁目”“子守歌”打瞌睡。

然後醒來的獅子從“四丁目”到“攤子”

叼著“迎春恭喜”的資訊進入了最高潮。

然後去客人那裡。我把福神交給了人們。

祝大家今年也是美好的一年。

　　

　

：：：：獅子舞每年正月5天後在店裡開始工作的日子舉行。：：：

請大家光臨。

從大江戶線“月島”站徒步7分鐘到月島“時之屋”。

在月島社會教育會館左轉後就到了。

地址中央區月島4-3-5野村大廈一樓　

TEL03-6225-0013。

　

 

 

位於京橋3丁目的東京廣場花園的6樓,京橋環境站內的環境資訊中心展示空間,現在正在舉辦“生活中的二十四節氣七十二候展”

期間是從去年的12月19日(星期三)到1月30日(星期三)。

時間是9點到21點。

二十四節氣是指將一年根據太陽的運動分為24個心情的以前的分類,有“立春”、“驚蟄”、“秋分”、“冬至”等。

七十二候是指將二十四節氣再分成5天三個部分的期間,如果是“立春”的話,“初候”是“東風解凍”,“下次候”是“黃鶯”,“末候魚上冰的籠子”。各自的意思是“東風開始融化厚厚的冰”、“黃鶯在山村開始鳴叫”、“魚從破碎的冰之間飛出來”。

看了這個“二十四節氣七十二候展”,我強烈感受到我們的祖先把季節的變化巧妙地融入了日常生活中。

用照片和插圖簡單易懂地介紹了日本人的智慧,在空間內展示了展板

展示中也有猜謎,是可以思考並享受的內容

另外,關於空間內的攝影,這次也得到了諒解

感謝您

環境資訊中心的主頁在這裡⇒

https://eic-chuo.jp/event/

 

 

今天是第二次,讓我們來介紹一下中學部門“木挽町若葉座”的練習風景吧。

(上次的報導在這裡⇒/archive/2019/01/part.html)

　

國小6年級之前,完成了“寺子屋”的“梅”“竹”“鬆”課程,進入中學部門的學生們,這個時期成長也很快,和國小生班完全不同。演出節目是女子的“藤娘”男子的“壽曾我見面”。

　

“藤娘”竟然是四個人一起跳一首歌。去年12月剛剛看了梅枝·兒太郎的“二人藤娘”,可以製作各種各樣的版本呢。老師們的指導也很熱情,“不要放鬆警惕”“直到最後都打算是藤娘”“扇子很軟”。

　

“壽曾我見面”只有7名男子。在東京經常上演的類型和在關西上演的類型,兩種類型的演出也會更換配角。

　

指導的講師一進入練習場,房間的空氣一瞬間就會緊張起來。我也不由得糾正了姿勢。工藤佑經一角的“今天ta佑經,一職一職......”兩位經常通過的聲音開始練習的話,兩位講師非常忙。“請注意台詞的節奏”“請考慮一下是對誰說的台詞”等細緻的注意事項。煙管的拿法、看刀的禮節等。這是一位熱情的認真指導。眾所周知,荒事的五郎、和事的十郎、小醜的朝比奈、大磯的虎和旦角的角色都是“歌舞伎的角色大集合”的戲劇,“是不是是變聲期呢?”等多餘的擔心是徒勞的,簡直就像沒有違和感的完成度。

　

從正坐的時候開始就有很多學生的指導講師。因為是自己學習了歌舞伎樂趣的學生們的公演,所以觀眾們也說“歌舞伎,很開心!”的舞台,有保證。請一定要和家人一起出去。熱情的練習還在繼續。我真的很期待當天的舞台劇。

　

“木挽町若葉座”公演

3月24日(星期日)12:30開演/15:00點開演的兩次。

地點歌舞伎座畫廊木挽町大廳歌舞伎座塔5樓

費用:1500日圓全席自由席

申請:2019年1月31日正午開始售票WEB松竹(注意:不在門票本松竹銷售)

詳情https://www.shochiku.co.jp/terakoya/news/index.html