商業中心
特派員訪問了受到當地人喜愛、與居民一起繁榮、親切的商店街,看了一下,聽說了商店街的“今天和明天”。傳達著那個充滿活力的魅力和活力,珍藏的資訊等
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◎特派員訪問商店街(第4回)◎
溫暖和有味道的街道留在了我的心中
/湊聯合商榮會
在隅田川的河邊,表現出安定的氛圍的小鎮“湊”。・・・從名字也可以看出,從江戶時代到明治初期,有很多船著場。在那之後,大海漸漸遠離了海面,現在沒有船員們闊步前行的粗暴氛圍,但總覺得有著令人懷念的香味的街道還在繼續。這次,我們拜訪了以湊1～3丁目為商業區域的(湊聯合商榮會)的日比浩會長(株式會社旭松堂董事長),聽取了各種各樣的意見。
現在商店會的情況怎麼樣?
日比會長(以下稱會長)“泡沫經濟前有56、57家會員的店現在減少到了11家。雖然可能不能稱之為“商店街”,但我還是會加強羈絆,努力為地區做出貢獻。夏天和年末的時候,計畫“大甩賣”,和觀光協會合作,在秋天舉辦“植木·花草市”,為了使地區繁榮起來也下了功夫”
特派員:“果然消費者的購買行為發生了變化嗎?”
會長:“是啊。我想公寓增加了,在大型零售店和組合二等地方買東西的人增加了。現在為了儘可能地展示當地商店的存在,製作了加入插畫的傳單,努力宣傳。”
特派員:“非常可愛的插圖啊。是誰畫的?”
會長:“其實是住在附近的孫女給我畫的。我覺得反而比專業人士畫更好。”
特派員:“我覺得這是一幅非常親切、非常棒的畫。不是很適合這個商店會嗎?”
請讓我聽聽您自己的工作
會長:“我們的祖先好像在江戶末期從現在的愛知縣搬到了東京。辭去漁夫的工作成為了船工,不久利用技術製造了木桶和木桶。雖然已經在月島的砂糖工廠繳納了,但是隨著時代的流逝,需求也消失了,當時的戶主父親從(和砂糖有關的東西)聯想起開始了西點店,以此為契機。之後,我在某個外國畫家的建議下把店名改成了“Mayuel”。一直到現在。以前也有麵包的製造,現在只專注於銷售”
※筆者注:梅尤爾(Meilleur)是英語中的“Bet”。法語意思是“更好”。
特派員:“這是一家與當地密切相關的麵包和西式點心店呢。剛才眺望店門口的時候,家常菜麵包等看起來很好吃地排隊著。現在什麼樣的商品很受歡迎?
會長:“麵包自不必說,不久前就開始銷售便當了,現在那個很受歡迎。雖然不像兩個組合那麼便宜,但不管怎麼說從早上開始就精心製作,所以對味道很有自信。”
特派員:“一定重視健康管理和味覺的人增加了,開始追求“真正的味道”了。這將成為今後商店街活路的提示。話說回來,會長會站在店裡嗎?”
會長:“每天早上、中午、傍晚等忙碌的時間段一定會在店裡。”
特派員:“一定有很多客人來享受會長不變的笑容吧。請儘量讓我看到你的身影。”
這附近原來商店多嗎
會長:“以前從上方來的酒、醬油、炭等物資都是用船在這個地區打撈的。因此從各國來了很多人。而且,雖然和現在的鐵炮洲稻荷神社的地點不同,但是水邊附近有神社,從很遠的地方參拜的人也來了很多。各種各樣的人走的路的兩側有很多商家鱗次櫛比,那很熱鬧。(※筆者注照片和現在的情況一樣)除此之外,這一帶還有很多個人經營的商店和家內工業的家哦。除此之外,現在的中央國小旁邊還有一條被稱為“廟會街”的小路,一個月裡擺著好幾次攤子。小時候很期待呢。”
特派員:“一定有很多人在這附近工作、購物、散步,從以前開始就是個很舒服的城市。”
會長:“八丁堀附近還有電影院和舞廳,是一個很繁華的街道。還有就是,每個季節都伴隨著賣聲而來的挑擔商人的身影也很常見。”
特派員“希望能將這種充滿風情的歷史流傳後世”
會長:“是啊。我想留下這個城市的歷史。而且我希望今後也能珍惜自古以來的良好氛圍。”
但是這個家又有味道呢
會長:“已經建造了近90年了。因為是父親精心設計而建造的,所以當時應該是相當引人注目的。我帶您去二樓嗎?”
※之後,參觀二樓書院造的房間
特派員:“這又是個漂亮的和式房間啊。柱子、欄杆、壁龕都是用好的素材好好地製作的。外觀和這個街道都融入其中。現在是寶貴的財產,希望大家能珍惜。”
今後的目標是什麼?
會長:“這附近有市區再開發的計畫。在幾年前具體化的時候,為了當地的發展應該怎麼做才好,我會努力考慮一下。”
特派員:“如果可能的話,新商店會增加,為城市的繁榮做出貢獻就好了。希望商店會能收集年輕一代的意見,為建設新的城鎮發揮核心作用。”
採訪後記
說超過了80歲的日比會長,他的聲音和姿勢都很年輕,以鮮明的記憶和體驗為基礎,講述了富有魅力的故事。對於第一次見到的我認真對待的樣子,我感受到了在親切的同時,通過多年的努力和鑽研培養出來的矜持。
熱愛當地,重視人與人之間的聯繫的傳統商店會。衷心祝願今後也能永遠發展。
感謝您給我寶貴的機會。
追記:
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商業中心地·中央區有很多有活力、熱鬧的商業街。
