中央區觀光協會特派員部落格

　在銀座三越散步時在時尚樓層

找到了非常漂亮的披肩。

　

　經濟產業省舉辦後援企劃展　

THE BEST GIFT EVER from KANTO的文字。

(←點擊後會變大)

　

這個披肩都是手工染色的,裡面有FUPPU的標誌。

　

　色彩鮮豔,像風吹拂一樣透明,讓穿著的人變得明亮。　

小東西盒和錢包都很可愛。　

　

所有這些都是

　這是位於埼玉縣北部寄居町的工房“きぬの家”的作品。

據說這裡的工房JAPAN品牌也被認定了。

我看得很遠,女性陣容的人山人海

　

拿在手上確認了手感後,大家都露出了笑容......

　

　作為男性的我也立刻把這條圍巾卷起來

我想在今天涼颼颼的銀座走一走。

　

本次企劃展3月15日至21日　

在銀座三越(電話03-3562-1111)7樓舉辦。

※刊登的時候,得到了作家的同意。感謝您的協助。

 

 

3月15日(星期三),Malonie Gate銀座2&3開始了盛大的起點

當天早上7點()的狀況,已經排起了等待開店的隊伍。

去年末關閉的Plantan銀座,作為Malonie Gate銀座2&3重新開放

在建築物外觀的變化中,特別是“2”建築物的2樓角突出的地方很新鮮。

面向外堀大道和銀座Malonie大道的櫃檯是“安吉麗娜”

可以一邊眺望街道,一邊在勃朗峰喝茶

這是面向銀座Malonie大道的入口告示牌

據說新登場·銀座初分店的店也增加了32家,今後氣候也會變好,去銀座的時候,請一定要來看看

Malonie Gate銀座的主頁在這裡　⇒

https://www.marronniergate.com/

 

 

3月的別稱櫻月。

　

三寒四溫反覆,櫻花的季節臨近了。

　
賞花的風俗是德川吉宗公的享保改革的一環
在隅田川堤、飛鳥山、御殿山等地種植櫻花。
據說是以鼓勵平民賞花為開端的。

　

從這個吉宗公時代開始持續的和式點心店“長門”
在日本橋。

　

從東京站八重洲北口到茅場町方向的櫻花樹。
到開花為止好像還差一點。

　

這條櫻花街有一家店。

　

和有名的久壽年糕一起季節的上生點心“花筏”
購買,提前一步享受了春天的到來。

　

　

◆江戶風味御菓子司日本橋長門
東京都中央區日本橋3-1-3
　

 

 

以“禮物,然後自己也享受”為方法進行採訪,是Rosemary sea。

　

作為羅茲瑪利,千匹屋總店的水果到現在為止幾乎都是以國產的水果為中心來介紹的。

但是實際上,海外水果也被選中,有很多。

這次我想聚焦千匹屋總店的海外水果。

我們採訪了株式會社千匹屋總店日本橋總店銷售副部長吉田先生。

　

義大利麝香葡萄。產於紐西蘭。

美麗的綠色顆粒形成了分量很大的穗子,成熟後會漂浮著優雅的麝香。請享受優雅的甜味和高雅的味道。

“現在這個時期,國產葡萄也沒有這麼大的,雖然已經是以前了,但是生產岡山縣的麝香葡萄的人實際去紐西蘭教了培育方法和製作方法等,然後進入了日本。這就是義大利麝香葡萄。在南半球,秋高氣爽的時候是對面的旺季。在那裡采到的東西進入了日本。當地生產者現在正在減少,一個人只有兩個人,非常珍貴。”

　

芒果。　我是南德克的種子。產於泰國。

其特點是甜味非常清爽,纖維質少,所以吃起來方便。保存在常溫下,表皮上稍微皺紋出來的話就吃的時候了。在冰箱裡冷卻2~3個小時是最好的。

“外形比普通的芒果稍細長。“南德克邁”在泰語中是“花之水滴”的意思。”

　

木瓜。是加波霍索羅種。產於泰國。

“我們準備了一年四季泰國產的產品。”

　

鱷梨。產於墨西哥。

除了光滑的口感之外,營養價值也很高,自古以來就受到人們的喜愛。在常溫下保存,果皮變成黑褐色,用手掌輕輕握住感覺到柔軟的話就吃的時候了。

“一年四季都可以準備墨西哥產的東西。”

　

左邊,是新奧倫。產於美國加利福尼亞州。

因為果頂部有和肚臍相似的凹陷,所以被稱為“navel”。是甜味和酸味的平衡正好的柳丁。

“現在是旺季。夏季取代澳大利亞產的。也是西式點心專櫃的橘子冰淇淋。”

右邊是葡萄柚紅寶石。產於美國佛羅裡達州。

西印度群島、巴貝多島原產,被稱為橙色和雜種。紅色的果皮和透明的紅色果肉紅寶石是多汁甜味豐富、易於食用的葡萄柚。

“這也是旺季。夏季產自南非。因為柑橘類是冬季最好吃的。這裡也是西洋點心專櫃的葡萄柚冰淇淋。”

　

其他還有......香蕉產自厄瓜多。

“今天是厄瓜多產的,也有在菲律賓產的時候。根據日期的不同,就是其中一個。”

・・・吉田先生,謝謝您。

　

這裡關於千匹屋總店的海外水果處理......

1877年(1877年)第三代大島代次郎先生是一個著眼於還沒有在日本上市的海外水果的人物。

當時,為了補充糧食,外國船只經常停靠在橫濱等地。

於是代次郎先生去了港口,著眼於作為船員食物的食材中的水果,對船員說:“能賣水果嗎?”於是,成功地買下了香蕉和鳳梨。

被評價為“千匹屋是以好的價格買的”,有人來店裡賣。

從那以後,逐漸增加了銷售的商品,把進口商品擺在了店裡。

上面是日本橋總店裡面掛著的中村不折(1866年【1866年】-1943年【1943年】的書。正如書中所記載的那樣,被認為是和第三代次郎先生有過親密的交往。

中村不折是西洋畫家、書法家。京橋八丁堀,出生於現在的中央區湊。

夏目漱石作為《我是貓》的插畫畫家而廣為人知。

請看左邊的圖片。筆跡現在也被用作新宿中村屋的“中村屋”的logo。

　

　

同時,羅茲瑪利的通知。

中央FM「Hellow⇔RADIO CITY」星期一中午的節目·中央區觀光協會特派員「最喜歡!中央區”3月13日(星期一)的放送是羅茲馬利第二次登場。

千匹屋總店的報導第3彈(2月2日)關於“一起介紹月更換的Etosetra”進行了說明。

如果您能聽到的話就太好了。

中央FM的主頁在這裡⇒http://fm840.jp/

　

千匹屋總店日本橋總店1F

主商店(水果·花銷售部)

日本橋室町2-1-2　

日本橋三井塔1樓

０３－３２４１－０８７７

營業時間10:00-19:00　

除元旦外,無休

千匹屋總店的主頁在這裡⇒http://www.sembikiya.co.jp/

 

 

鹽和梅醋混合的調味料味道好的是“咸梅”

無論是表達事物情況時還是使用的詞語

好了。

　

那麼,元祿年間創業,銀座三河屋先生的

是“煎酒”。

在日本酒裡加入梅幹和花鰹魚,煮透了

這是江戶時代餐桌上不可缺少的調味料。

從當時的料理書中再現了出來。

鰹魚幹的美味和梅幹的酸味和咸味的平衡

絕品,好咸梅,適合各種各樣的料理。

江戶的飲食、健康的慢食被重新審視了呢。

　

有一家面向金春大道的店。

◆銀座三河屋
東京都中央區銀座8丁目8番18號

 

 

銀座1丁目,面向銀座柳街開店的廣島縣的名牌店“TAU”

說起廣島,牡蠣很有名,有好幾個使用廣島牡蠣的商品出售。

購買“適合白葡萄酒的牡蠣蒜香油醃製”和“廣島產牡蠣魚屋的海鮮茶碗蒸”

雖然寫著“適合白葡萄酒”,但不知不覺就被商品名所吸引,當地啤酒“帝國海軍吳鎮守府發海軍的麥酒”(吳啤酒株式會社謹製)也購買了

全部都是正確答案。

特別是“蒜油醃製”的牡蠣的口感非常棒

“海鮮茶碗蒸”也很好吃

推薦包括本地啤酒

廣島品牌商店TAU的主頁在這裡　⇒

http://www.tau-hiroshima.jp/