在新歌舞伎座的開場上,東銀座車站附近受到了很多人的關注。
現在的地址是“銀座”,從江戶時代到1951年是名為“木挽町”的有來歷的地名。
因此,和中央路稍有不同,胡同裡有花木和青鱂魚的手水缽,是一個保留著下町風情的非常親切的區域。
在自古以來就有名店和歌舞伎演員們喜歡的店鋪鱗次櫛比的情況下,有名的落合廚師拉·貝特拉·達·鴛鴦的胡同是好吃的店的激戰區。
偶然的是,在這個特派員的部落格上,我介紹的義大利料理“巴福”、銀造介紹的豬排“日本邑”、毬付介紹的“德內山”、麻比介紹的燉菜“艾爾貝”都在同一個胡同裡。
其中,大受好評的是去年4月開業的義大利餐廳“Vomero”。
從開業不久的時候開始就排起了長隊,非常受歡迎。
特別是平日的午餐,開胃菜+南瓜+喜歡的披薩或義大利面+飲料,南瓜可以隨便吃,價格正好一千日圓!
在男性中也很受歡迎。
進入開放式空氣的入口後,馬上就能看到的是大披薩烤鍋。
明亮親切的室內裝飾,年輕的工作人員也很麻利,氣氛非常好。
因為這天和兩個朋友在一起,所以決定點Bongore和自家製香腸的橄欖球和牡蠣菜的義大利面,加上季節蔬菜的Pizza Margerita 3種來分享。
首先是開胃菜和鬆茶。
因為南瓜可以隨便吃,所以在這個階段已經再來一碗了。
可是,接下來出來的比薩非常大,嚇了一跳!
不愧是用鍋烤的比薩,不僅僅是讓人感動的布料,上面放的蔬菜也非常好吃,雖然擔心能不能吃完,但還是忍不住伸手了。
在這樣的情況下,兩種義大利面登場。
據說粘糯有嚼勁的義大利面雖然不是生的,但是很好吃。自制香腸的瀉湖調味汁,以牡蠣菜為重點,是絕妙的平衡。
Bongore充分發揮了蛤蜊的美味,用追加的照片好好地吃了湯。
最後用香味濃郁的咖啡擰緊非常滿足!
我可以排隊了。
週末休息的店很多,令人高興的是Vomero是無休的。
雖然和平日的菜單價格有點不一樣,但是也有午餐。
當然,晚上還準備了兩個人一起享受的套餐和派對計畫。
在木挽町美食中,又開了一家引以為豪的店。
Vomero(Vomero)
銀座3-12-8NKC大廈1樓
Ｔel/Fax０３-６２７８-８９８４
那個時候,有一家店賣“碎了的煎餅”,那個袋子上寫著“久助”。
這麼說來,我想起了杏葉牡丹先生學到的東西。 在辭典上查了一下,久發音相同的Q → 
的意思,對於完美的10缺少一個,所以這樣稱呼,主要是在煎餅業界使用的業界語言。 真漂亮啊!
大家也一起怎麼樣?另外,中央區和生點心組合的指南圖可以在加盟各店的店鋪裡拿到。 詳情請參考“NPO法人中央網”的介紹。 
Buffet style,費用是一流飯店的一半左右
。介紹一下這些會場和料理的一部分,有煙熏三文魚、生火腿、各種冷盤、通心粉、奶汁烤菜等
也有3種,葡萄酒和威士忌也準備了上等的東西。
