中央區觀光協會特派員部落格

 創業1899年(1899年),吉野家的創業店(1號店)作為牛肉蓋飯連鎖店在國內和海外開設了約1800家店鋪,位於中央區築地的中央批發市場食品內。

※↓的各照片、圖像單擊可放大

①公司名稱為株式會社吉野家(英文名:YOSHINOYA CO.,LOD.)
※吉字正確的說法是“土”和“口”

②在中央區日本橋魚河岸創業

　
③1號店的菜單只有牛肉蓋飯和牛肉盤,味噌湯和雞蛋等大家熟悉的配菜。

(1家公司名、2張照片、3個菜單從官方網站摘錄)

　
下面是聽說過的事情,

這1號店使用的肉是和牛。洋蔥也很新鮮很軟,這裡的築地是“新鮮食材”“飲食專家”聚集的地方,關於牛肉蓋飯也很講究嗎。
另外,點餐的時候,吉野家都有“蔥だく”“つゆだく”等選項,但是1號店根據說幾次“蔥だく”“つゆだく”等“だく”程度不同。據說還有“冷米飯”、“肉肥肉”等。作為吉野家,以魚河岸為創業的“築地店”似乎也有特別的想法,和其他店的立場有所改變。

　
地址:東京都中央區築地5-2-1中央批發市場食品C

營業時間:5點～13點

定休日以築地市場為準

官方網站
吉野家1號店:
http://www.yoshinoya.com/shop/tsukiji/index.html

吉野家的歷史:
http://www.yoshinoya.com/company/history.html

這也是午餐護照上的店。

銀座松屋後街銀座AZA大廈2樓的御やけ家。
去吃這裡的“雞蛋溫玉飯”了。

 
雖然什麼都沒想過,但是跟工作人員說
“今天很少見!總是很快就賣完了~”。

 
之後看了書,竟然一天限定10份!!幸運(*^^*)
據說是元祖大胃王三宅智子製作的店。
飯有點像雜糧,很健康♪
穴子也很香很好吃★
還有沙拉和味增湯。

 
順便說一下,店裡可以吸煙,有點遺憾。
這家店本身是一個讓人放鬆的舒適空間!

宮家的主頁

銀座一丁目,面向中央路的全新商業大廈KIRARITO GINZA的4樓,裡面有夏威夷餐廳Eggs'n Things

以“All Day Breakfast”為概念,一整天都能享受到早餐菜單,所以很受歡迎,去了

從公司回來的時間段,店裡還有空位,有過在湘南江之島店等2個小時就放棄的經驗的朋友,對於馬上能坐下來這件事本身很感激(但是,我們離開店的8點左右就滿座了,還有4、5組在等著。)

店內氛圍很安靜,特別是沙發座位很寬敞。

點的是蒜香糖肉鬆、薯條、培根、起司蛋包飯、假日銀達勒薄煎餅(照片上)、水果麵包蛋糕採樣器(照片下)

薄煎餅的高15cm的鮮奶油很有衝擊力

與外觀相反,鮮奶油清爽輕,不囉嗦。薄煎餅本身也不太甜,和水果的平衡感很好。白葡萄酒也很適合哦

我是為了吃薄煎餅而去的,但是蒜香糖肉和蛋包飯都很好吃

17點以後,有洛可可食品和晚餐菜單,酒精也從各種雞尾酒到熱帶葡萄酒,所以可以廣泛使用

東京都內第3號店的銀座店,因為設置了可以俯視中央路的陽臺座位,季節變好的話,在陽臺座位上的片刻也是最棒的(我想一定會很擁擠)

茅場町的桃乳捨在原牛奶廳的西餐廳創立於1889年。
現在的建築是1933年建造的,實際上是一家具有昭和復古感的店。
地點就在東京證券交易所附近,從蠣殼町十字路口到日本橋方向
向北上,在第一條胡同向左走。

不僅僅是老字號西餐店,這家店最大的賣點就是便宜。
在商業區500日圓左右可以吃套餐。
如照片上的菜單,比如炸豬排咖喱550日圓,義大利面
470日圓,漢堡米飯500日圓......
不僅便宜,味道也比平均水平更令人懷念的味道。

商務街如果有這樣的店的話,就不可能有空著,什麼時候
即使去了也滿座狀態(店內1樓,4人桌子10桌左右)
我覺得2點多去比較好。
不過,關門時間是4:30,請小心。
(營業時間11:00-16:30)

另外,這家店的昭和復古感也很棒。例如,最近
看不到的“被折成三角形的紙巾”
管子椅子、桌子、裝飾著的繪畫都是復古的。
炸雞、炸蝦、炸肉餅等加20日圓就行了
也就是說,配上的義大利面使其大盛。
是昭和時代的。 (^O^)／

敢於列舉遺憾的一點,就可以全面吸煙了。
雖然對相席的紫煙攻擊感到困擾,但這也斷定是昭和式的
決定吧。
雖然看不到廚房的樣子,但恐怕上了年紀的人會烹飪
我以為是在嗎?今後也將永遠在這片土地上
我希望以這種風格來營業。

今年的義大利餐廳周,第二篇文章是銀座Mikita!

在西銀座大街的6丁目附近的2樓。
廚師是曾多次出演過料理鐵人的北見先生。

店內給人以精致的感覺,橙色的蘭天墊子令人印象深刻。
好像也有3個單間。

開胃菜是蝗蟲的瑪麗娜。

最近也能吃到很多新鮮的魚了。

這對於不擅長生魚的我來說是很辛苦的。

有冷製義大利面和溫義大利面兩種,冷製的是法國拉的義大利面。
特別是這種柳丁風味的卡博納拉絕品★

芝士容易變得糾纏不休的南瓜,柳丁的酸味很清爽(*^^*)

燉小牛肉　　　　　　　　　　　　　　　　巧克力蛋糕

米基塔銀座的主頁

這次想在紀念日來♪