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銀座的小酒館★勒文・埃拉・維安德

[まぴ★] 2018年6月30日18:00

位於銀座3丁目、松屋和昭和大道之間
勒文・埃拉・維安德飯店
我吃午飯去了。

 

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用日語的話,葡萄酒和肉(笑)

 

牛肉和鴨肉各選一份
兩個人一起分享了。

 

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喝了很多葡萄酒。

紅葡萄酒也以梅洛為主體,真是太好了
使用天然酵母製作的自制麵包也很好吃。

 

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店內分成了一半,
從裡面往右邊的空間是
這是一個可以安穩吃飯的座位。

 

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晚上來了,點了很多下酒菜的東西
好像喝也不錯。

 

勒文・埃拉・維安德

 

 

 

築地伊助鮪魚好吃的店

[銀造] 2018年6月30日12:00

 大家都知道在世界杯俄羅斯大會上,日本足球代表非常善戰。

在築地的波除稻荷神社附近的鮪魚料理很好吃的店“伊助”,為了祈禱日本代表的活躍,推出了這個時期限定的新海鮮蓋飯。 

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 這個名字也叫“坡蘭蓋飯”。在第一戰的哥倫比亞戰中,雖然構想跟不上,但據說在第二戰和塞內加爾的比賽前也發售了新的海鮮蓋飯。

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 那麼,“坡蘭蓋飯”是使用了什麼樣的食材設計的呢? 那是因為波蘭的國旗是“白和紅的橫二色旗”,所以除了白飯和優質的紅肉、鮪魚兩種顏色之外,還放著優質的白蔥和雞蛋燒。 小盤子裡的是幾個孩子帶海帶。

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那麼,接下來會發售什麼蓋飯呢?

這家店還可以吃到使用新鮮魚貝類製作的天面筋。午飯也可以喝。

這天13點多,只有女性的4人組和兩對夫婦。 

另外,近期想去的店也增加了。

地址為東京都中央區築地6-22-3,電話:03-6226-2540。

 

 

日本橋的小京都~京都的美食~

[rosemary sea] 2018年6月30日09:00

以“禮物,然後自己也享受”為精髓進行採訪,是Rosemary sea。

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我去拜訪了京都料理店——京都的美食店

這也是羅茲瑪利姪女M代先生提出的採訪邀請的先頭。

M代先生說:“火雞的湯汁卷雞蛋很好吃。”。

 

我得到了京都馳騁的老闆芳志堂董事長松上知之先生的許可。

 

半菜屋是日本橋所在的和食店,可以輕鬆享受京都蔬菜、乾菜、乾菜等京都直送食材的京都風味、季節料理。

一道菜的細緻照顧,餐桌上熱鬧非凡的京都料理和“御番菜”等等。

悠閒地度過一段愉快的時光。

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......

京都語言表達明亮、優雅、華麗的樣子。

據說來源於“有華”“華”。

京都語言非常柔和,感覺很舒服。

好像有和年輕人的款待相通的地方。

 

京野菜......

加茂茄子、壬生菜、蝦芋、聖護院蕪菁、澱蘿蔔、金時胡蘿蔔、九條蔥、萬願寺獅子唐......

用當季的京都蔬菜做的一道菜、外賣套餐等。

再加上若狹的甜鯛、竹葉鰈魚、瀨戶內的海鰻、鯛魚等,還有生面筋、生湯葉、豆富等。

半澤雅美的食材每一道菜都吸引人眼球。

 

御番菜......

御番菜是母親的味道。

因為是京都人餐桌上熱鬧的小菜,所以寫作“番菜”。

在關東,是不是和“家常菜”聯繫在一起呢?

在單間、桌子席、櫃檯、適合場景的座位上可以吃到這個。

晚上的座位也很有魅力,不要逞強的午飯怎麼樣?

 

・・・計畫下次刊登半澤先生的老闆採訪。

   敬請期待。

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京都的美食家

日本橋室町1-11-15 UNO大廈2樓

東京捷運半藏門線・銀座線三越前站A1出口徒步3分鐘

03-3245-1233

營業時間中午至週五11:00-14:00(最後點餐時間13:30)

      晚上週一至週五17:30-22:00(最後點餐時間為21:30)

      土     17:30-21:30(最後點餐時間為21:00)

定期休息日、節假日、週六不定期休息

NANAYA先生的主頁在這裡

⇒  http://www.hannariya.jp/

 

 

用新鮮的魚貝類聚餐[魚釜日本橋橫山町店]

[Zymini☆板球] 2018年6月29日18:00

這是去年開店3周年介紹店鋪的“魚釜日本橋橫山町店

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這家店總是讓我吃新鮮的魚貝類料理,午餐晚上的聚餐都很滿足。

這次4個人去拜訪了

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地點是日本橋橫山町1-4

最近的車站是都營新宿線馬喰橫山站

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今天的推薦在這裡

其中,

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香魚的舔吧

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炸白蝦

啤酒前進。

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5份生魚片拼盤

很新

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富山的天然岩牡蠣

又有勁。

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蟹奶油可樂餅

裡面是輕飄的。

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烤青花魚的壓壽司

這裡的青花魚總是很好吃,而且博魯米

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滿意再來。

去年8月開業3周年之際介紹該店的部落格文章如下 ⇒

/archive/2017/08/post-4536.html

 

 

喜記銀座店粥美味的香港料理茶也很美味

[銀造] 2018年6月29日09:00

今天,我進入了位於通訊社大街銀座6丁目3-11的西銀座大廈2樓的名為“喜記”的中國料理店。

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 因為已經過了13點,所以客人只有3組女性客人。是以乾淨的白色為基調的店內。

套餐無論是白飯還是粥都可以點喜歡的人。飯、粥的續杯是自由的。

午餐套餐¥980(含稅)的菜單

1.叉燒和煮土雞的生薑醬

2.牛肉的X O醬炒等4種

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 面、飯的單品是蝦餛飩面,價格同樣是¥980(含稅)

叉燒炒飯.特製午餐¥1580(含稅)是芝蝦的智利蒜炒,米飯或粥,湯和沙拉。

 對於不夠的人來說,迷你甜點¥200,特製小碗(叉燒、煮土雞生薑醬、香港燒賣中選擇)¥300<全部選擇的選項。> 午餐生啤¥300,半份蝦餛飩面¥400。

 也有午餐套餐。開胃菜拼盤、扇貝春雨蒸、大蝦香港醬油炒、時令蔬菜喜歡的烹飪方法,炒面或炒飯,今天的甜點每人2800日圓。另外,午餐只有工作日,營業時間是11:30到14:30(L.O)。

 據說香港有總店,這家店。X O醬的味道不太濃,味道很高雅,非常喜歡了。飯後的茶是優雅的凍頂烏龍茶。即使只有美味的茶,也值得一去。 為了接待親切的店員,我發誓要再來。是雙重丸。

我再帶您去您的所在地。中央區銀座6丁目3-11西銀座大廈2F,電話:03-3289-0505

 

 

銀座蕎麥麵割烹★鬆玄凜的竹若御膳

[まぴ★] 2018年6月27日12:00

這是一休預訂的3980日圓的套餐。
是單間約定的計畫。

 

首先有一個飲料服務,
我給和歌山的紅梅開水。

 

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先付的是楢333;菜和芝麻豆腐,
一盤子裡有天婦羅、魚、生魚片、蒸雞茶碗蒸
等等,玩得很開心。

 

特別是蝦天很好吃啊♪

 

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蕎麥麵雖然很少,但是因為吃飽了所以
正好很好吃。
還有蕎麥湯。

 

韃靼飯後的飲料也選擇了韃靼蕎麥茶。
甜點是蕎麥餅和蕎麥餅。

 

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因為是單間,所以安靜地悠閒地吃飯了。
在銀座7丁目的銀座綠大廈的4樓。

  

蕎麥割烹鬆玄凜的主頁

 

 

 
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