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藍沙拉面

[みど] 2012年7月25日08:30

我讀過“自然界裡不存在藍色的食物”,但是
是存在的。
7月18日,JR新日本橋站附近的拉面店“Beheibugenkinomoto”
“藍沙拉面”僅限夏季開始了。
因為在媒體上有很大的報導,所以我以為隊伍也能排起作用
意外的是空著,沒排隊就進了店裡。

藍沙拉面的海報上寫著“外觀也很涼爽,有助於消除苦夏
“冷拉面”。
湯的藍色真面目是從藻類“烈酒”中提取的天然藍色色素
據說是“花青素”,有抗老化的效果。
很久以前,小時候用牽牛花做彩色水玩,正好是那樣的
有顏色的。冰棍“伽利略君”融化了就這樣
本以為是顏色啊,竟然對伽利略君也使用了這個“花青素”
據說吃了之後舌頭也不會變藍是其特徵。

點菜等10分鐘,藍色的拉面被運來了。
湯裡浮著冰,裡面有雞、豬的叉燒和雞蛋。
據說面是用石磨磨全粒粉做成的自家製的卷面。
還有藍色的湯是“咸味”,不味。
面和配料都比普通的好吃,看起來確實很涼快,但是
果然藍色的食物在感覺上會使食欲低下,這是老實說
是感想吧。價格也是850日圓稍微貴一點嗎?
店內貼著很多名人的簽名(彩色紙)。
作為談話的段子,順便去附近的時候怎麼樣?

“比海布根基之本”
中央區日本橋本町4、TEL070-5467-6848
 營業時間:午餐11點~15點,晚餐18點~21點

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