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【みど】
2013年10月30日14:00
“cafe紅”就在小傳馬町站附近,在庭院的綠色中治愈的同時,用榻榻米
這是一家舒適的古民家咖啡廳。 這家店於2004年8月開業,建了60多年
據說10年前在建築物裡實際生活著人們。
店內以木紋為基調,有著昭和時代的氛圍,以平靜的氛圍從院子裡走出來
綠色看起來很美。 考慮到度過安靜的時光,國小生以下的人
孩子不能進店。
在電視劇《新參者》和電影《麒麟之翼》中也被用作下町的咖啡店,阿部寬先生、
這是三浦友和、黑木美紗為拍攝而到訪的店。
菜單上除了飲料、甜點之外,還可以享用午餐。 除每日更換外,
分為“咖喱多利亞”、“面章魚多利亞”、“雞肉和豆腐漢堡”4種
各1000日圓。 我點了漢堡牛肉餅,因為裡面放了豆腐
軟軟的,雞肉也沒有癖好,非常好吃。 小盆裡有湯葉、菜菜
和蜆貝拌在一起,這也是優雅的味道。
女性客人很顯眼,“奶糖御手洗巴菲(850日圓)”
聽說有很多人來找我。
這是推薦給想要“安靜舒適空間”的人的咖啡店。
請一定要去看看。
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cafe紅(咖啡廳)
中央區日本橋小傳馬町8-5
TEL:03-3664-3908
定休日週一、節假日
營業時間:11:30~20:00
http://www.momicafe.com/
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[銀造]
2013年10月29日14:00
今年也是從10月3日開始的中央區天線商店蓋章比賽,銀造也迎來了5年。
果然,日本的各個角落,幾年前記住的“漸漸”,恐怕也會被選為今年流行語大獎的“爺爺JJJJJJJJ”。
每家店都洋溢著溫暖 的氣氛,有點“好可惜!〇〇縣”的天線商店今年也在銀座開業了
這是一個充滿樂趣的中央區。
今天,我去了位於京橋LAWSON店鋪內的“函館帶來了”和迎來東銀座開店15周年的“岩手銀河廣場”。
函館在北海道,不用再說了,在歌的抱怨中,
 以小子的“函館之女”而聞名,以小子的“小子” 而聞名。
京橋羅森店內的“函館帶來了”是“遠不遠”、“不跨越逆轉的浪潮 ”
您可以輕鬆地24小時購買函館的名特產。 真高興啊。
店鋪的介紹請看這邊。 http://www.city.hakodate.hokkaido.jp/keizai/shougyou/bussan_boueki/hakodatemottekimasita/index.html
還有,東銀座的「岩手銀河廣場」。
時間過得真快,今年將迎來15周年。
今天,我買了在NHK的晨間劇節目《海女》中全國有名的岩手縣的“久慈豆汁”。
明天,銀造與長子夫婦、孫女一起,充分品味北海道和東北的味道,希望能品味到家人之間羈絆的可貴和幸福。

“烏賊飯”很有名,但“烏賊飯”! 有什麼樣的味道,我很期待呢。[《銀河廣場》的詳細資訊在這裡。 http://www.iwate-ginpla.net/
請在天線商店購買日本各地的味道,享受吧。
[吉米莉☆板球]
2013年10月23日09:00

在面向水天宮十字路口 的三原堂本店的2樓,有一家咖啡廳Dolche。

在開放式的咖啡廳,可以看到水天宮(現在遷座中)
這家咖啡館是去年上映的電影《麒麟之翼》中使用的。

萬聖節的南瓜芝士
我覺得南瓜和芝士蛋糕的組合很少見,但是南瓜的甜味和芝士蛋糕搭配得很好

米爾菲爾在奶油蛋糕、草莓和草莓醬的甜味和酸味之間取得了很好的平衡,餡餅質地的脆脆鬆脆的感覺在口中也很舒服。

1樓三原堂本店賣的生點心() 也是萬聖節版本

據說1877年創業的三原堂本店與水天宮有著很深的關係。
照片中的“御守正中”是因為水天宮原本是久留米藩主有馬氏的私人公司,所以只能參加五天,三原堂本店為五天以外來訪的人們保管御守。
三原堂本店的主頁⇒http://www.miharado-honten.co.jp/index.html
[下町湯姆]
2013年10月22日09:00
10月20日(星期日)從早上開始就下起了雨。正好這一天,以浜町公園以及浜町運動場、綜合體育中心為會場,舉辦了“第34屆中央區兒童節”。我也在當地的幫助下來到了當地。
期待這一天的孩子們也很多,從早上開始就陸續蜂擁而至。在會場內,每個國小的PTA的各位分別設置了展臺,模擬店和遊戲角等,精心設計迎接了孩子們。另外,從各地區趕來的青少年委員和町會的幹部們作為會場的警備、引導、引導等工作人員,為大會而活躍著。我也作為那個端口在稍微涼颼颼的空氣中濕透了,到處活動著,完成了角色。
然而,隨著時間的推移,雨越來越大。終於中午的時候室外的展示和遊樂設施中止了。儘管如此,體育中心內直到下午2點為止,孩子們精神飽滿的聲音都回響著。看到孩子們朝氣蓬勃的樣子真是令人欣慰。
濱町公園原本是細川家的宅邸,保留了往日的氛圍,作為地區的公園備受喜愛。過去的面貌在從熊本遷來的“清正公堂”(祭祀加藤清正的佛堂)中勉強殘留著。
園內種植了各種各樣的花草,正好南天開始結紅色的果實。秋意漸濃啊。
 從公園的後面走到河邊一看,隅田川被雨煙霧靜靜地流淌著。可以看到現代風格的新大橋。廣重在名為“大筷子的夕陽”的浮世繪上畫的就是這附近。梵谷臨摹的世界名畫的舞台,現在染上了都市的街道。
濱町附近無論是歷史上還是文化上都很有情趣。大家也請出去。即使濕透了,也是一個令人難以置信的一天。
[whatever]
2013年10月15日09:00
中央區內有幾家老字號百貨店,從大街往後走幾條,還留有幾家小規模的個人店鋪。豆腐店、染元、青果店、鮮魚店、綢緞店、日本茶海苔店、和洋點心店等等......
其中一家是日本橋浜町的大金鳥店。這是一家賣雞肉的店。在清洲橋大道的浜町公園前的紅綠燈向人形町方向前進,在第一個左轉,或者從日本甘酒橫丁向明治座方向前進,越過濱町綠道右轉。
總之很新鮮。打開店門口的門有陳列櫃,裡面只有專賣店,我不知道怎麼烹飪才好,所有的部位都排列著。其後面似乎是一個銷售車間。大概是為了批發給客戶吧,訪問的那天有好幾個人在工作。我想當場銷售後馬上擺在陳列櫃裡也是沒錯的。
事實上,肉還只買了肉末,肉末有“母雞”和“年輕雞”兩種(都是110日圓/100g)。當問到區別時,“親綠”是一次磨的,“若綠”是三次磨的。買了母雞的肉末,馬上做了料理,令人吃驚的是烹飪過程中幾乎沒有澀味。漂浮的脂肪也是透明的。而且,因為只磨了一次,所以有嚼勁,脂肪也很醇厚,很好吃。
也可以從一個雞蛋中購買玫瑰。當然,新鮮又好吃。
在接下來的季節裡,買一只用於參雞湯和烤丸子也不錯。和超市裡用塑膠袋賣的相比,新鮮感和味道的不同讓我很感動。
大金鳥店
地址中央區日本橋浜町2-5-6
電話號碼03-3667-2441
營業時間8:00~19:00(週一~週五)/~18:30(週六)日・節假日
[橘]
2013年10月13日10:16
“切山椒”,最近沒有吃,但是我小時候到了“黏糊糊的市”時期,因為父母給我買了,所以經常吃。江戶時代,在大傳馬町的寶田惠比壽神社門前,惠比壽講於10月20日舉行,祈禱生意興隆。當時供奉的吉祥物之一就是“切山椒”。
“切山椒”是將上新粉中加入砂糖和山椒汁(或粉)的東西蒸後搗,切成梆子木形的樸素點心。顏色有紅、白、淡藍、淡綠色等。有一種像金針菇一樣的感覺,正好是加入了花椒的大人的味道。
在季節裡突然懷念“切山椒”,於是向小傳馬町的“梅花亭”詢問了一下
據說只在“べただ市”期間擺在店內。



今年的“べただ市”是10月19日(週六)、20日(週日)。
鎮上已經做好了“べた話市”的準備。


小傳馬町的“梅花亭”通常的週末休息,但是這兩天特別從早上8點到晚上(6點或7點左右)開放。而且,只有這兩天在店裡銷售“切山椒”和“喜利羊肝”。據說“べただ市”不會有攤子。也有可能在18日(週五)出售。
“梅花亭”的總店現在是新川(舊靈岸島),發祥地是大傳馬町-通過現在的店旁邊的單向通行的人形町大道,靠近一塊人形町的三菱東京UFJ銀行大傳馬町分店所在的地方,所以現在的地方還留有分店一般認為。
“切山椒”和“喜利羊肝(栗子羊羹)”的製造和銷售只是在“べたば市”期間,很遺憾今年的實物照片還沒有。
照片是店裡擺放的點心的一部分。


德柳 美洲曼朱法蘭斯曼朱
從左邊開始就是大福、銅鑼燒、三笠山 梅中、亞墨利加萬頭、佛蘭西萬頭
大家如果去了“べたば市”的話,因為是吉祥物,所以請一定要試試“切山椒”和“喜利羊肝”。
“梅花亭”小傳馬町店
地址:中央區日本橋小傳馬町12-5
TEL:03-3661-7604
*日比谷線小傳馬町站1號出口就在旁邊,因為是間口只有1間左右的小店
請注意不要錯過。
總店(靈岸島)
地址:中央區新川2-1-4
TEL:03-3551-4660/4039
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