Silver Fox 007

在佃品嘗的海外旅行的感覺

COVID-19感染症對策發揮了作用,明年能去海外嗎?這又是新變異股的威脅。暫時用虛擬巡演等各種各樣的方法享受“去了的心情”呢。其中一個方法是,介紹一家通過飲食“想去過”的店。

從東京捷運有樂町線或都營捷運大江戶線月島站、6號出口徒步3分鐘,在紅色欄杆的佃小橋前,有那家店。我是Bonte先生。正確的說法是在e上加上́。據說在法語中是真心和真實的意思,是包含了店裡心“款待”的想法而命名的。

通過魚和薯片獲得倫敦的感覺

在魚和薯片中體驗倫敦心情佃的海外旅行的感覺

Bonte於2011年作為勝時站立酒吧的店開業。據說2019年,作為在現在的地方有桌子座位的店遷移了。我是不知道站著喝酒時代的新客人,如果是站著喝BARU時代的話,應該是一個人旅行的心情吧。

今天的菜單上有鱈魚的浮標,我很煩惱。果然是我推薦的魚和薯片!這樣的決斷。第一次和住在店附近的兒子夫婦拜訪的時候訂購,“啊~到達倫敦!”自從感激以來,魚&薯片=Bonte先生!是什麼?
裡面濕潤柔軟,外面是酥脆的白身魚(魚類是當天採購的)的油炸食品,是熱乎乎的土豆。除了3種褶子之外,連枝條都做成了素炸的迷迭香。只有從豐洲市場進貨的魚,土豆也最棒了!

另一種是帕特德坎帕尼的牌子。除此之外,還有很多讓人聯想到歐洲的菜單。不,等一下!因為有漢堡包和咖喱,所以可以根據你的選擇周遊世界各國。品質不愧是日本!不愧是Bonte先生!是。
櫃檯座位前的開放式廚房和透過玻璃窗來往的人的店的構造,多虧了和爽快地商量菜單的老闆主廚熱情照顧的夫人,和家人、朋友一起去,一個人去也好,好像住著一樣的旅行變得“去了”。

而且,幾乎所有的料理都可以外帶。我也在外出就餐自我克制的時期,吃了外帶的魚和薯片和牧草牛的牛腰肉牛排。牛排有肉本身的味道,非常滿足。我想起了在加拿大吃過的阿爾伯塔牛排。

今後面向聖誕節和年末年初,還很在意感染症的對策呢。把在德裡卡特森買來的料理在飯店的房間(比作自己的家)睡衣吃,這樣“去了之心”的夜晚不是也很好嗎。

以新冠為契機開始的挑戰

以日冕為契機開始的挑戰佃,去海外旅行的感覺

沙拉調味汁與義大利面一起盛在一起,讓人感受到生薑香味和重置辣醬的濃郁味道的效果。店的入口和店內剛挖出來的生薑排列著銷售。
店主在自我約束中開始挑戰無農藥蔬菜的栽培。生薑加工成調味汁和姜汁糖漿,預定銷售。以COVID-19感染症這一嚴峻的考驗為契機,我學到了也有開始的。

Bonte先生的休息日、營業時間、外帶的商談等,請看這邊。
https://www.instagram.com/bonte_since2011/
https://www.facebook.com/bonte2011/

事實上,這篇文章是在2020年6月左右準備的,但是考慮到COVID-19感染症的對策,我一直睡著了。出門的時候要採取和以前一樣的適當對策!
另外,刊登部落格的時候,也得到了Bonte先生的諒解。