官方
白鶴銀座天空農園
2020年的今年稻谷也在順利生長
～白鶴酒造～
我們採訪了戲劇性的《禮物,還有自己也能享受》,rosemary sea。
介紹研討會的白鶴銀座風格(HAKUTSURU GINZA STYLE)先生,這是總部設在神戶的白鶴酒造株式會社的東京分公司大樓內。
上次介紹了17日(週五)“白鶴銀座天空農園之酒”的發售。
※ 關於“白鶴錦”和“白鶴銀座天空農場的酒”,請看17日的報導。
這次介紹的是銀座大樓屋頂“白鶴銀座天空農園”今年水稻生長的狀況。
白鶴酒造先生建造了“白鶴銀座天空農場”,致力於獨自開發的大米“白鶴錦”的栽培。
和往年一樣的話,第14年,第14次插秧,正如前年和去年介紹的那樣,作為迎接一般客人的“插秧活動”而舉辦。
圖片是去年6月8日的插秧風景。
據說會給參加過白鶴銀座風格研討會的人發送郵件雜誌,但僅限那邊的人介紹,從197名應徵者中抽選出來的44名,是這邊體驗過的插秧。
特別嘉賓是2019 Miss日本酒(Miss SAKE)春田早重先生,繼前年之後再次出席了Miss日本酒。
另外,外國留學生、日本大學和九段日語學院的各位,共18人參加了此次活動。
這張圖片是去年10月26日割稻子的風景。
當天從當年種田的人中有23人。
此外,包括外國留學生、日本大學和九段日語學院的各位、領隊老師在內共有35人參加。
另外,特別嘉賓,2019MIs SAKE亞軍的富田梨花也有。
據說今年6月10日是插秧的。
(請看上面的兩張圖片。)
從防止新型冠狀病毒感染擴大的觀點來看,今年白鶴酒造的職員進行了插秧。
這是剛插秧的稻谷。
第14天的稻谷。
第22天的稻谷。
已經長得相當長了。
和文頭的圖像一樣,是第34天的稻谷。
正在曬乾中。
7月13日(星期一),特別讓我們看到了從插秧開始第34天的天空農場。
我們採訪了白鶴銀座天空農園隊長高尾翔太先生。
今年水稻和田地的狀態如何?
“今年我覺得‘不錯’。
田從上周7月10日(週五)開始進行“中晾曬”,也就是所謂的除水活動。
根據天氣來決定,再過1天、2天再往田裡倒水。
通常是在40天左右完成的工作。
今年水稻的生長速度很快。
然後一邊調整水的量一邊培育。”
“今年害蟲好像很多,有點在意,但是網架之類的是再過一會兒吧。”
這是第幾次與我們的田地有關?
“這是第四次,第四年。”
今年只有員工的插秧怎麼樣?
“大約有20名員工在插秧,但是為了不太緊貼而進行。
2007年天空農場開始的時候,員工和他們的家人一起插秧,招募一般人是從3年前開始的。
今年是久違地只有職員一個人去的,所以一下子就開始著手,大家都默默地種了,非常快。”
ー我想再邀請大家參加割稻子和插秧的活動。
“希望能再和各種各樣的人交流。”
——高尾先生,謝謝您。
另外,天空農園每天的樣子在SNS上也有發布。請看一下。
官方instagram
⇒ https://www.instagram.com/hakutsuru ginza official/
官方Facebook
⇒ https://www.facebook.com/hakutsuru.ginza.official/