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惠方卷也十分豐富!～《日本橋玉い》的惠方卷～
我是帶著孩子的特派員惠玉♪
緊急事態宣言,延長了。
接下來是自我克制的情況
在區內各處舉行的節分活動也只有“祭神儀式”,
一般的參拜者能參加的東西中止了的地方也很多。
但是,在這樣的情況下,我覺得想做“特色的事情”也是理所當然的。
因此,えめめ帶著女兒梓(全年)出去買“惠方卷”。
或許是最近出現了“外出就餐自我克制、在家裡吃飯”的風潮吧
以人形町附近的壽司店為首的餐飲店可以外帶各種各樣的“惠方卷”
準備的地方好像很多啊。
在這樣的情況下,前往的是“日本橋玉人形町店”。
我是去年9月去吃午飯的,
http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=1669
節分前一天晚上看Instagram的時候發現了看起來很好吃的惠方卷的資訊。
那時候腦子裡已經滿了頭。
因此,2月2日傍晚,我決定去店裡拜訪。
鬆軟的餡兒,調味汁的香味讓人嘆不已!
其實......緊急事態宣言中,人形町店是“停業”的。
但是,這天為了領取惠方卷而開了一家店。
去店裡,1樓的櫃檯座位上裝滿了紙袋裡的惠方卷。
恐怕是預約訂購的客人的份吧。
我想很多人一定會和海鰻一樣被“海鰻的惠方卷”打動了我的心。
“那個~我沒有預約,沒關係嗎?”
帶著笑容在這邊哦。
一根一根的和半份的。
因為知道這天只有母親和女兒吃晚飯。
我把整個一根作為自己用的,把半號作為托管用的東西買了。
順便一提。
預約訂購的客人也有餐券的禮物!
如果沒有預約的話,也有可能“賣完了”
明年以後還是積極考慮預約訂單比較好。
回家後......馬上給我!
玉石籠子裡的東西當然是理所當然的,但是
除此之外,還有雞蛋燒、鳶尾、蝦、高菜腌等豐富配料的惠方卷。
今年的方位是東南東。
為什麼呢~~嗯,朝著那邊的方向喀布爾。
首先感覺到的是海鰻的蓬鬆感和甜調味汁的香味!
這個!我非常喜歡這種味道!!
在咕嘟咕嘟地吃著的過程中,我感受到了高菜醃製的膽鹼感。
我覺得味道和口感都是很好的點綴。
從結果來看,今年的節分是在家裡享受名店味道的好機會。
如果情況穩定下來順利恢復營業的話,我也想去人形町店拜訪一下。
而且,現在在“日本橋玉”以“短時間營業”的形式開設店鋪的是
是“總店”和“霍亂室町店”。
這個也一定要利用啊。
★日本橋玉石人形町店★
地址:東京都中央區日本橋人形町1-11-8
電話：03-5962-3770
※緊急事態宣言期間停止營業。關於恢復營業,請確認官網。
★日本橋玉總店★
地址:東京都中央區日本橋2-9-9
電話：03-3272-3227
緊急事態宣言中的營業時間:11:00～20:00（LO.19:30）
★日本橋玉所在的Koredo室町店★
地址:東京都中央區日本橋室町2-3-1科雷德室町2 B1F
電話：03-6262-3125
緊急事態宣言中的營業時間:11:00～20:00（LO 19:30）