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春天道具的音新生活支援
～日本橋木屋總店izutuki～
遠程導航您所愛的中央區,是Rosemary sea。
從3月3日(週五)到3月29日(週三),在老字號刀具店的日本橋木屋總店,併設的畫廊izutuki,正在舉辦“春道具之音新生活應援”活動。
(最後一天3月29日截止到13點。)
這次也承蒙株式會社木屋日本橋總店安部店長的關照。
同時,izutuki的負責人森越先生也帶我去了。
來自日本橋木屋總店......
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
“在日本橋木屋總店,為了春天的新生活,在izutuki空間介紹了廚房不可缺少的菜刀、砧板和廚房工具。
關於砧板,平時店裡沒有展示的商品這次也展示了,可以從很多種類中看到。
衷心期待大家的光臨。”
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
・・・那我來介紹一下您的商品。
金額都是以不含稅價格為您介紹的。
另外,
“這次作為來店優惠,含稅5500日圓以上的砧板將以10%折扣的價格銷售。”
聽說了。
味道的道具齊全
木曾檜木板一塊板
３６×１８×３ｃｍ
6,700日圓
(圖片為文頭的一張。)
使用日本屈指可數的絲柏產地木曾最高級木材的一塊木板。
木紋美麗香味也很好,比起塑膠製品,刀刃的觸感也很好。
這是一個堅固且不瘋狂、耐腐的砧板。
味道的道具齊全
一塊銀杏砧板
４０×２３×３ｃｍ
10,500日圓
使用著從越前雪深的深山裡切下的“銀杏”。
因為材質均勻,有油味,所以排水良好,而且復原力也很難受傷的砧板。
味道的道具齊全
木曾さわらまな板
３６×２４×３ｃｍ
7,400日圓
使用長野縣的木曾沙瓦材料。
耐水濕,自古以來就被用於砧板、木桶、拉門組子等的材料。
味道的道具齊全
木曾絲柏佐料砧板
１８ｃｍ
1,350日圓
使用堅固、瘋狂少、耐腐蝕的木曾絲柏。
抗菌橡膠
４１×２３×２ｃｍ
11,000日圓
雖然想使用和菜刀很搭的木製砧板,但是很難保養,不能消毒是瓶頸,所以推薦給這樣的人。
橡膠製的表面刀刃柔軟,與聚乙烯製相比,菜刀的鋒利度更容易持久是其特徵。
另外,由於木芯構造,輕便易於使用,抗菌性、安全性都很好的砧板。
鋁雪平鍋
18cm身和蓋
身高18cm 5400日圓蓋18cm用1800日圓
輕又有熱效率的單手鍋。
熟練的工匠一個一個精心敲打了肉厚的鋁鍋。
味道的道具齊全
輕量平底鍋
１５ｃｍ
7,500日圓
通過活用尖端鑄件技術“電感鑄鐵”,擁有優秀的強度,而且是肉薄輕量化的平底鍋。
味道的道具齊全
烹調銀杏
用於炒飯用的翻炒
炒用1000日圓裡脊用1100日圓反彈用1200日圓
是模仿漆刷毛的形狀的烹飪方法。
銀杏用直木紋去木頭,薄薄地完成的肚臍恰到好處,既輕又不易彎曲,結實。
不易傷害鍋,從土到金屬製、鐵冷媒加工的鍋類等都可以放心使用。
日本橋木屋NK工具
玉中小
中2,100日圓小2,000日圓
根據與川島工業株式會社的共同企劃,木屋原創的廚房工具。
右: NO. 160鐮刀型
左: 佩蒂刀
鐮刀型19,000日圓佩蒂刀10,000日圓
NO. 160鐮刀型菜刀是使用了艾德爾威斯・不銹鋼的木屋的菜刀中最被選中的菜刀。
這種鐮刀型也被稱為“三德”,是平時料理用的先拿著的菜刀。
在切肉、魚、稍微有點體積的蔬菜之前,如果有這個的話,基本上是可以處理的可靠的一條。
對銹也很強,每天的保養也很簡單。
鋒利度下降的話當然可以磨光。
・・・羅茲瑪利家的砧板是2年前在木屋買的,一塊銀杏的板。
“對菜刀很溫柔的砧板”。
日本橋木屋
日本橋室町2-2-1 COREDO室町1樓
東京捷運半藏門線・銀座線三越前站koredo室町地下入口
從東京捷運銀座線、東西線日本橋站B9b出口步行2分鐘
０３－３２４１－０１１０
營業時間11:00-19:00
營業時間縮短了。
除了元旦、COREDO室町檢查日以外,不休息地營業。
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