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　幾年前,我學到了鯨魚的有用性。

如果用可持續的捕魚方法在數量範圍內捕魚的話,資源就沒有問題,最近大阪灣和東京灣也出現了鯨魚。　最重要的是,將捕魚方法永遠傳達給漁業者對於漁業者來說是非常重要的,學習飲食文化,理解有這樣的吃法是很重要的。

我認為這是Sustainable Brewery,也符合SDGs的理念。

大部分人都不知道“鯨魚尾巴之身”吧?　50年前,在大阪梅田的紅燈籠店吃到的“尾之身”,雖然記得一張郵票花了2千日圓,但是這個自動販賣機可以以難得的價格買到。

　如果是罐頭產品的話,即使是意外的客人也可以使用。

嘛,以甜瓜麵包聞名的月島。　請享受在鯨魚商店購物的樂趣。

詳情請參閱“鯨魚商店”。