官方網站
江戶人的環保、純粹的生活智慧
在日本橋室町的YUITO後面的櫥窗裡,介紹了江戶人的環保、純粹的生活智慧。這次是包袱皮、攤子蕎麥麵、一陽來復、錢湯柚子湯。展示的內容讓人感受到了臘月的氣氛,讓人感受到了江戶的精華。
【包袱皮】去湯屋的道具是在包袱皮上帶來的。包袱皮即使是包袱皮,有時也作為擦拭物,而且就像名字的由來一樣,起到了巴斯墊的作用。包袱皮是通過“連結”,可以運送長的東西,也可以運送開閉式和固定式等各種各樣的東西,而且洗衣服也很容易,是衛生優秀的專案。
【攤子蕎麥麵】蕎麥是江戶的靈魂食物。據說為了普及,不僅僅是開設了店鋪的蕎麥麵店,攤子的夜蕎麥麵銷售也做出了巨大貢獻。當時的晚上賣蕎麥麵的營業時間是從立冬到春天,因為冬天的寒冷讓身心溫暖,所以成為江戶人不可或缺的東西。
【一陽來復】一陽來復是指冬至,包含了從陽光最弱的冬至到第二年的節分,朝著春天恢復,幸運到來的意思。另外,從冬至到節分作為吉祥物食用的“柚子蕎麥麵”。“柚子很靈活......金錢很靈活。”像這樣的拙劣,作為提高財運的吉祥物而廣為人知。
【錢湯】火災和吵架被稱為江戶之華,當時的江戶頻繁發生火災。因此,幾乎沒有為了燒水而撒柴的內湯家,多的時候不問身分去了被稱為六百家左右的湯屋的錢湯。在燃料很貴重的時代,一次大家一起泡的溫泉店是非常有趣的生活方式。
【柚子湯】自古以來就有“泡柚子湯不會感冒。”雖然這麼說,但那是從江戶時代錢湯開始的,“冬至”是“湯治”,“柚子”是“通融”的時尚。在江戶人之間,似乎把俏皮的人視為有教養。
我也想學習江戶人的環保、純粹的生活智慧,致力於實現可持續的社會。
<展示場所> YUITO中央區日本橋室町2丁目4番3號
訪問從東京捷運銀座線·半藏門線“三越前站”A9出口步行1分鐘