阿舒庵亭主

日本橋・銀座的和風茶房


最近訪日的外國人比我想的還要了解日本。前幾天也突然有人說想享受日本茶和日式點心。平時,說起咖啡就會想起咖啡和紅茶的我,意外地吃了辣味。為了今後的發展,我探訪了從日本橋到銀座的和風茶房。在和式點心的專賣店,並不是所有的店都同時設置了茶房。另外,在甜味店也有不收費提供日本茶的店。

日本橋的“鶴屋吉信”是1803年在京都創立的日式點心店,店的一部分是茶房,可以享受日式點心和茶。

 日本橋・銀座的和風茶房

日本橋三越總店有伊藤園經營的“和之茶”和榮太樓經營的“雪月花”。

 日本橋・銀座的和風茶房
 日本橋・銀座的和風茶房

日本橋腳下附近的“榮太樓”創立於1818年,店內裝飾著1886年在倫敦世博會上展出時描繪當時製作點心的樣子的畫。

 日本橋・銀座的和風茶房
 日本橋・銀座的和風茶房

高島屋的新館裡有茶和海苔的專賣店,1690年創業的山本山經營的“富士山茶房”。日式點心由東京的老字號和果子店提供。

 日本橋・銀座的和風茶房

京橋有海苔和茶的專賣店,1764年進入江戶的“山形屋海苔店”開了茶房。東京的老字號和果子店也在這裡提供點心。

 日本橋・銀座的和風茶房

銀座的POLA大廈裡有“HIGASHIYA”。不僅是幹點心,還追求新甜品的茶房。偶然我訪問的時候也有外國人的團體進店。我想一定會在SNS、YouTube或旅遊指南上介紹外國人來有點難以理解的店吧。

 日本橋・銀座的和風茶房

松屋有“茶葉”。

 日本橋・銀座的和風茶房

1854年,在宇治有一家總店的茶鋪“中村藤吉”。有烤點心、幹點心、茶果凍等。

 日本橋・銀座的和風茶房

室町後期在京都創業的“虎屋”是與東京遷都一起於1869年進入東京的老字號和果子店,二樓是茶房。

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