中央區二人生活

繁華和1號店所在的街道,中央區中編

那麼,在上次的部落格上看了中央區起源的飲食連鎖店,是中篇。

【上次部落格】 熱鬧和有1號店的街道,中央區前篇
https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=5051

吉野家開始填充魚河岸男子的胃
麥當勞開設了以銀座品牌為目標的1號展

今天介紹的是20世紀末登陸日本市場,現在隨處可見的那家店。

星巴克咖啡

星巴克咖啡熱鬧與1號店所在的街道,中央區中編

現在隨處可見的星巴克
雖然也有被說鳥取縣沒有的時候,但是鳥取開了店已經過了10年了。

星巴克進軍日本是在1996年
意外的是還沒過30年呢。根據公司的網站,現在好像有1917家店鋪,可以說是驚人的開店速度

1996年星巴克日本登陸,值得紀念的1號店是我們中央區。
店鋪的名字是“星巴克咖啡銀座松屋通店”↑的圖片店


所在地 〒104-0061東京都中央區銀座3丁目7-14 ESK大廈1F


是的,現在還在繼續
店內貼著表示這是星巴克北美以外的第一家店的牌子
(恐怕)寫著星巴克公司的重要角色或者什麼人的簽名
請務必親自去當地看看。

另外,還有日本1號店限定的菜單“雙托爾拿鐵”
這是在托爾大小的星巴克拿鐵上添加了一個鏡頭,這是一家店開業後第一個值得紀念的菜單。來店的時候請一定嘗試一下。

星巴克對日本文化的影響是無法估量的
說起1996年,我是中學生,當時的咖啡館是咖啡店,也就是說一邊喝咖啡一邊吸煙的地方。
網路也是黎明期,當時說到咖啡店就是一邊吸煙一邊預想賽馬的地方。
我記得不是年輕女性來的地方


星巴克震驚的是登陸當初的分煙。之後,決定全面禁煙。

從現在的年輕人的感覺來看,我無法理解什麼是衝擊性的
當時日本成年男性的吸煙率超過了50%,當時的感覺是“戒煙的話就不能做生意!”是這樣的感覺。
※我想最初分煙也是考慮到當時日本的吸煙情況吧。

在這樣的日本市場上,當初分煙的星巴克從中途開始全面禁煙。決定以咖啡的香味和味道來決勝負。
我們的目標是成為吸煙者即使忍耐煙也能享受的店。並取得成功。

全面禁煙的星巴克的成功大大改變了之後日本的景色。
關於現在的狀況,不用再說明了吧。
這樣的故事的開始地點就在中央區銀座

在星巴克公司,這家店所具有的意義也非常大
現在也在官方網站沿革上介紹了銀座松屋通店
https://www.starbucks.co.jp/company/history/fy2000.html


中央區教育委員會,請務必研究說明板之類的東西(糾纏不休??)

塔利咖啡

塔利茲咖啡熱鬧與1號店所在的街道,中央區中編

咦?這不是上周麥當勞晴海路店的店所在的照片嗎??
我想應該有人會這麼想吧

其實塔利斯咖啡的1號店在麥當勞的1號店麥當勞晴海街的旁邊。現在是三越新館。
※旁邊的人如果我的記憶正確的話,我覺得確實是個情節。。。




也許是很有名的軼事,但是銀行職員松田公太先生被在西雅圖品嘗到的塔利茲咖啡的味道所感動,脫沙拉後把塔利茲咖啡進口到了日本。

那個創業者精神真的很棒,我年輕的時候讀了好幾次松田先生的著作《一切都來自一杯咖啡》,受到了刺激(結果是這個嗎。。。請不要這樣的吐槽。)
https://www.shinchosha.co.jp/book/118031/

和星巴克等不同,松田從沒有錢沒有關係的情況下讓粉骨碎的塔利茲咖啡登陸日本。
在銀座開了1號店,好像也有因為租戶空著而邂逅的一面
松田先生辛苦之後在銀座開了一家店。

從麥當勞的藤田先生的時代開始已經過了20多年的時間。
“銀座的1號店”這個品牌完全沒有褪色。當然,“銀座的1號店”提高了塔利茲咖啡的品牌價值。
之後,塔利茲咖啡在歷盡艱辛的同時也取得了不斷上升的成長,現在是誰都知道的咖啡店。



作為松田先生創業者的電視劇開始的地方,應該在中央區銀座。
在改變了日本餐飲業的麥當勞1號店的旁邊,年輕的挑戰者開了一家店。
(其實我年輕的時候也通過了很多次。是回憶的地方)

塔利斯咖啡的1號店和麥當勞晴海大道店同時關閉,現在是三越的新館。
下次來銀座的時候,請一定要去現在的三越新館
希望大家能想象一下以前的事情。