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這次的聚餐是“壽喜燒”
對黑毛和牛讚不絕口
～河豚、涮鍋、日本料理橫谷～
遠程導航您所愛的中央區,是Rosemary sea。
這次也向大家介紹和兩位好友一起吃午飯的情景。
和平時的W先生、H先生一起去拜訪的是新日本橋站附近的“河豚、涮鍋、日本料理橫谷”。
與過去的W氏・H氏聚餐的報導在這裡。
⇒ 2023年10月5日“在交通便利的單間裡,悠閒優雅地度過會席料理~單間宴席北大路八重洲茶寮~”
⇒ 2024年6月9日"桃花林日本橋室町賓館-Leaf KYOTO傳統的中國料理正宗廣東料理"
我被帶到了單間風格的座位。左、W、右為H。
安靜的氛圍,能來到這家店很幸福。
壽喜燒、生魚片御膳2800日圓(不含稅)
是H先生的訂單。
圖片是除了生魚片以外的配套。
H先生的生魚片很快就送到了一起。
日式牛肉火鍋、生魚片什錦、蒸雞茶碗蒸、小付、香菜、米飯、味增湯、水果
水果是柳丁。
日式牛肉火鍋・天婦羅御膳2800日圓(不含稅)
這是W先生和羅茲瑪利的訂單。
H先生的“壽喜燒·生魚片御膳”只有代替生魚片加上天婦羅的區別。
右上角有一個天婦羅拼盤。
・・・日式牛肉火鍋逐漸煮到可以吃的狀態。
雞蛋裡的牛肉醇厚。不愧是黑毛和牛。
再加上雞蛋的濃郁味道,可以品嘗到更濃郁的味道。
蔬菜也保留著脆脆的口感,很好地滲透著佐料汁的味道。
天麩羅也很甜,很好吃。
這是獲得滿足感的一道菜。大家都一樣咂嘴。
吃完的時候3個人幾乎是一樣的。
另外還有午餐菜單。(全部不含稅。)
【午飯套餐】特選前澤牛霜降涮鍋套餐(預約制)6,600日圓
【午飯套餐】特選前澤牛肉霜降壽喜燒套餐(預約制)6,600日圓
蟹雜燴飯套餐1000日圓
澆山套餐1000日圓
東蓋飯套餐1500日圓
十成蕎麥麵1300日圓膳
十成蕎麥麵天婦羅御膳1500日圓
生魚片套餐1,700日圓
壽喜燒套餐1800日圓
天婦羅套餐1700日圓
宴席便當(預約制)2800日圓
天刺御膳2500日圓
特選前澤牛霜降壽喜燒御膳(A5等級)4800日圓
等等。
聊得很起勁。
學生時代開心的事情也好,稍微不想想起的失敗也好,都會一個接一個地成為話題。
當然,現狀也不隱瞞地說出來,也得到了建議。
老闆娘四谷京子坐在座位上了。
——這邊有多少營業經歷呢?
“在日本橋本町已經21年了,(之前)堀留町已經12年了,還有西巢鴨已經5年了,總計38年。”
ー店的名字是“よつ谷”,一部分是平假名。
“就這樣在四谷的話就像車站的名字一樣,所以稍微(改變了)。”
裝飾著岡本太郎先生的書。
入口的左腋下有插花。
和往常一樣,度過了愉快的時光。
日本料理橫谷
日本橋本町4-8-14東京建築第3室町大樓地下1層
０３－３２４３－０６６１
JR總武本線新日本橋站8號出口徒步1分鐘
東京捷運日比谷線小傳馬町站4號出口徒步5分鐘
東京捷運銀座線三越前站A10號出口徒步5分鐘
營業時間週一至週五11:30至14:00
(最後點餐時間13:00)
１７：００～２２：００
(最後點餐時間21:00)
定期休息日週六、週日、節假日、年末年初
※ 週六只在預約10人以上時營業。請先打電話諮詢。
夜谷先生的主頁在這裡
※ 我得到了老闆四谷京子女士刊登報導的了解。