想成為中央區民的簡介
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法國廚師製作的新富町法式料理
從有樂町線新富町站3號出口出來,沿著平成大道前往八丁堀的地方,以模仿三得利科羅爾的法國國旗的磚頭為記號。2021年11月開業的“尼古拉施夫羅裡”,可以品嘗到令人肩膀痠痛的法式。 雖然是約10個櫃檯的小店,但是可以近距離看到在廚房裡認真點火的廚師的身影。穿著和服的夫人,細緻的服務和呼吸也很完美。來日本20年的尼古拉先生的料理,是了解了日本人喜好的細膩味道。和擺得很漂亮的盤子一起,竟然可以吃到夾著鵝肝的油炸豆腐。總覺得懷石料理很好吃。 吃完飯後作為特產,我收到了波爾多出身的二科拉的故鄉點心·卡努利。說到波爾多就是葡萄酒,據說是用蛋白去除紅葡萄酒的沉澱後,將多餘的蛋黃燒製而成的。如果您願意的話,也可以只買卡努勒。(1個250日圓)被兩位溫暖的人品包圍著,咂著美味的料理和葡萄酒。廣闊的空間。 附近有新富座遺址的指示牌,明治時期這一帶是包括木挽町在內的戲劇街。雖然銀座有很多名店,但是在還殘留著人情的新富町胡同裡漫步,以及新銳廚師聚集的這個區域,享受春宵的片刻怎麼樣。
美食情報築地·八丁堀周邊想成為中央區民
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清洲橋之春
在寒冷中也能感受到溫暖的春天的陽光。 在我家周圍,是暗綠綉眼鳥兄弟們熱鬧的季節。有時也能看到可愛的“暗綠綉眼鳥推”。 經常被稱為“梅に日本樹鶯”,其圖大多是“梅に暗綠綉眼鳥”的情況。日本樹鶯在這個時期,在竹林中“吱吱”地叫著。也許是為了尋找成為伴侶的對象,練習了優美的叫法。在大河劇的《鐮倉殿的十三人》中,也有時政爸爸談論日本樹鶯的地鳴的場景。 去年的這個時候,還是剛剛成為中央區觀光志願者。在清洲橋的旁邊,聽到了非常美麗的鳥的聲音。沿著河川走下去一看......恐怕有一只叫伊索希約鳥的留鳥。 https://www.suntory.co.jp/eco/birds/encyclopedia/detail/4524.html 從那之後我去過幾次,但是很遺憾沒有給我看過。進入自己的領地,一直在觀察的人等,除了危險的敵人以外的任何人,一定都在竭盡全力地威嚇著吧。 隅田川的恩惠,不僅是人,也是活著的東西。這麼說來,夏天結束的時候,茅場町的十字路口有蜻蜓。 我很喜歡美麗的清洲橋。
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