你聽說過“新場”這個詞嗎? 現在也以“新場橋”(照片上)的名字在首都高速公路上(舊楓川)有橋,這附近有“區立新場橋區民館”(照片下=日本橋兜町)。這說明了從江戶來的新場的遺跡。

那麼“新場”到底是怎麼回事呢?
實際上縮小了“新下酒菜場”,單純地稱之為“新場”。是的,是魚市場。江戶的魚市場不僅有日本橋,還有這裡的新下酒菜場、四日市、芝雜魚場4處。四日市是現在的日本橋和江戶橋之間的南側一帶,被稱為江戶橋廣小路的一帶。芝雜魚場是在現在的JR田町站東北側附近,設置了港區的史跡說明板。
“隨著日本橋魚市場的發展,在本材木町二丁目·三丁目新開設魚市場的是“新下酒菜場”(以下簡稱新場)。兩者的作用是,月上旬由新場擔任,中下旬由日本橋交替負責向幕府納魚。成立的契機是,1674年(1674年)以日本橋魚河岸為對象提起訴訟的相州三浦郡(現三浦市)和武州久良岐郡(現橫濱市磯子區邊)的13個漁村,允許以比日本橋便宜2成的價格進行買賣”(摘自《中央區三十年史》)
從這些漁村開始,船腳很快的7-8挺櫓的押送船(一般被稱為“おせんぶね”),鮪魚的話裝載50根(約2千公里)左右,前一天傍晚出發,第二天早上很早就到了江戶的魚河岸(魚市場)。
江戶時期,有新場的楓川從江戶湊與八丁堀(櫻川)、京橋川相連,在海運橋(將監橋、海賊橋)前與日本橋川接壤。這裡架設的新場橋也有中之橋、楓橋的別稱,雖然是享和年中(1801-04)的創架,但不詳。舊的新場橋位於現橋的北側(新場橋區民館附近),震災後因更換而成為了現在的所在地。
楓川西側(現在的日本橋二丁目)是町人地,對岸的東側(現在的兜町、坂本町公園附近)是御船手頭宅邸(俗稱海賊宅邸)和坂本町等町人地,並且東側是八丁堀與力同心組宅邸。據說幕府末期時期,在南町奉行所(現有樂町附近)工作的與力眾通過了新場橋,經過了大名小路。
目前,新場遺址的碑石和說明板哪裡都沒有設置,但是在新場橋上發現了歷史的一部分。魚市場的變遷計畫從日本橋周邊向築地轉移,還有豐洲轉移的計畫。可以說支撐飲食的魚市場從江戶時期開始就是都市的重要據點。