築地市場今年是開場75周年。聽說隨著老化,最近暫停了祭典的舉辦,但是在魚之日的10月10日,時隔7年舉辦了大型活動“築地市場祭”。
“築地市場節”是東京都和批發商等為了讓大家了解市場的結構和歷史,加深對生鮮食品的理解,同時也為了提高飲食生活和普及飲食教育而舉辦的。
“大家一起思考‘飲食’吧!”“讓我們體驗一下專業的‘技能和精華’吧!”為宣傳口號,會場上除了設有介紹市場歷史的面板、鮮魚、貝類、加工品、青水果、江戶東京蔬菜的當場出售角、模擬店等之外,還設有鮪魚解體秀、“食”相關的脫口秀、魚觸摸池、遊樂設施“鯨魚水族館”(輕飄飄飄的活動)、試乘。
和上次2003年的“江戶開府400年紀念築地市場節”一樣,有7萬人到場,非常熱鬧。(順便說一下,平時的入場人數為市場工作人員14000人,買主等28000人)
另外,築地場外市場將於10月16日舉辦“築地秋祭”。
