這是10月報告的《WPTC世界大會優勝紀念甜品選擇》的第2段。
10月的文章:http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/2010/10/post-502.html
在今年7月舉行的“世界糕點團隊冠軍賽(WPTC)”中獲得冠軍,東京曼達林東方飯店行政長官佩斯弗:五十嵐宏先生。
五十嵐主廚以大會上展出的作品為基礎的甜品選擇···
10月:3個邦巧克力套餐
11月:珀蒂加托3種
在飯店1F的“美食店”有賣。
冷藏的盒子裡擺放著有魅力的蛋糕!!
這三種是“優勝紀念新甜品選擇”各¥840(含稅)
購買的時候,“這是非常細膩的蛋糕,請小心拿著。”加上這樣的話,在稍微大一點的蛋糕用BOX上留出間隔,塗上保冷劑,小心地包裝了!
(左)【船長隊長】・・上面是咖啡慕斯,下面是維特巧克力慕斯,裡面有咖啡投訴,底座是巧克力維斯丘
(中)【Esperance Esperance Esperence】・・表側是熱水果的湯汁,內側是牛奶巧克力慕斯,底座是巧克力曲奇質地
(右)【Pixy皮克西】・・・・在皮斯塔堅果的慕斯中草莓汁和草莓慕斯
3種都能享受到不同的味道和口感,是一個一個都能滿足的完成度很高的蛋糕!!
以前10月限定的“3個邦巧克力套餐”還在銷售!
“因為受到了好評,所以延長了時間。”就是這樣。
也就是說,11月的“珀蒂加托3種”的銷售時間也會延長!是啊。
另外,其中比斯塔夫和草莓的【Pixy皮克斯】在以Christmas蛋糕【Fairy妖精】為名的安托梅(大廳蛋糕)登場,正在接受預約。
麵包也很好吃,休息日和晚的時候大多都賣完了。
以松糕等半生點心和曲奇等烤點心為首,最適合作為禮物的東西也很豐富。
東京曼達林東方官方網站: http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/news/
