中央區觀光協會官方部落格

中央區觀光協會特派員部落格

通過中央區觀光協會實施的“中央區觀光檢定”,介紹了註冊特派員的觀光志願者成員在中央區的“時令”資訊。

執筆者一覽

>>關於這個部落格

最近的部落格文章

您知道BROWN的“琉璃”嗎? 持續50年的蛋糕烘焙店

【百合海鷗】 2010年11月21日21:55

朋友贈送的名為“琉璃”的點心很好吃,我去了店裡。

Roulette......法語中的“可愛胡桃”

脆脆的口感和越嚼越寬的黃油風味和焦糖的香味是其特徵的餡餅點心。

1960年,上一代設計,繼承了50多年,花了很多時間和花了很多時間的特色菜,是深受客人好評的點心。

          2010_1118圖片0023 BROWN.JPG

       

     除了下述照片中央的“琉璃”之外還有各種各樣的種類。

     據說左端是聯想到葉卷的作品。

           2010_1119商品ruto其他.JPG   

 

 正好是中午前,所以有很多好吃的麵包烤好的店,店裡擠滿了客人。  

           2010_1118圖片0115 BROWN商品1.JPG     

 

正如下面的菜單所示,鮪魚、蘑菇、面鯛、蝦、魚糕、草莓、核桃放在麵包裡烤著。

我買了核桃和咖喱的麵包,但是麵包的香味和溫暖很開心......很感激......

比我家附近剛烤好的麵包店好吃得多。

當然也買了“琉璃”。

如果附近有這樣的店就好了......我覺得。            

          2010_1118圖片0025 BROWN菜單.JPG  

下面的照片是商店的上一代和第二代。

白色的帽子和西服很適合,父母和孩子一起開店,我覺得“真羨慕啊”。

上一代在戰爭結束的時候也住在現在的地方,那個時候因為東京是燒荒的原野,所以在八丁堀聽到了東京站的麥克風。

聽說在同一個地方還能看到永代橋。

戰爭結束的時候對我說“我是國小5年級學生”。

           2010_1118照片0114 BROWN的前代總裁說.JPG   

 

          confectionary BROWN

        東京都中央區八丁堀2-9秀和東八重洲大廈1樓

                    Tel & Fax    03-3551-1689

                                        http://www.rouletto.jp

            可以用“琉璃”檢索......主頁。