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Patisserie La Balance銀座【糕點三拉巴蘭斯銀座】

[柳五月] 2011年3月11日09:00

你知道“阿爾甘油”嗎?

2001年在義大利榮獲“第一屆慢食大獎”

被稱為“沙漠黃金”的油。

摩洛哥特有的非常稀少的植物油

具有香噴噴的風味,富含油酸、亞油酸、巴爾米欽酸,抗氧化作用高的維他命E也是橄欖油的2~3倍。

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【糕點三拉巴蘭斯銀座】先生是

代表石川先生認為在世界上遇到的“就是這個”的素材......

擁有在世界大會上獲得綜合優勝經驗的山本誠兒主廚製作的美味甜品商品

是可以買到的店!

http://labalance-ginza.jp/

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一個嚴選材料...... 《阿裡笨蛋王》

據說這是“神的食物”的意思。這是由厄瓜多產的可可豆製成的巧克力原材料

據說有果味香味,多酚對動脈硬化、脂肪燃燒、紫外線引起的皮膚問題改善有效果。

 

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新鮮的蛋糕都是端正的,沒有浪費,很漂亮!

據說在“芝士蛋糕”中也使用了阿爾甘油。

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斯佩夏利特的另一款使用阿爾甘油的《巴姆庫克漢》

我試吃了一個......balance13.jpgbalance14.jpg

軟綿綿的在嘴裡融化,恰到好處的甜味會吸引人。

這次我們買了這個“年輪蛋糕”!baum1.jpg baum3.jpg

這樣的話,代表石川先生寫的繪本作為禮物送給了我哦(很開心~!)。

 

也有符合這個時期的商品。

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對“勃朗峰”沒有眼睛的我......【日本第一的和栗】和【阿爾癌油】・・! balance18.jpg

下次是“勃朗峰”吧!