大家知道“銀座蜂蜜”嗎?
“今天在哪個店吃甜點呢?”像往常一樣開心地玩著電腦,在銀座資生堂PARLOUR的漂亮菜單中,發現了在意的東西!
“用銀座采摘的蜂蜜品嘗的法式吐司
”
銀座的蜂蜜?蜂蜜不是在像“南特卡養蜂場”那樣的地方可以做的嗎?？？在意的話馬上檢查!
據說是什麼都由名為“銀座蜜蜂計畫”的NPO團體成立的組織,在銀座的紙漿會館屋頂上實際飼養著蜜蜂。 銀座蜜蜂專案的hp在這裡http://www.gin-pachi.jp/0/topics/1
近幾年來,城市正中央銀座的綠化活動也在急速提高。我立刻去了hp上登場的銀座三越的屋頂。
9F的“銀座陽臺”雖然沒有像我們小時候那樣所謂的“屋頂遊樂園”,但是綠意盎然,是一個非常舒服的空間。帶著孩子的媽媽們,身著外圍西裝的男性們都很多。
其中一角就是“露台農場”。12月由京橋築地國小4年級學生親手種植的油菜花茁壯成長。
另外,花園區域還種植了各種各樣的香草,開著薰衣草。被這個香味吸引,蜜蜂飛過來了。
原來如此。即使在銀座的正中央,這樣踏實的努力也結出了果實......即使結束了“學習”,對法式吐司的期待感也達到了最高潮!懷著疾風的心情去資生堂PARLOUR。
這是“用銀座采到的蜂蜜品嘗的法式吐司”(1480日圓)添加在帶有金黃色烤麵包上的蜂蜜存在感!閃耀著金黃色的光芒。
可愛的店員笑嘻嘻地告訴我:“今天準備了日本蜜蜂的蜂蜜。”。據說日本蜜蜂比西洋蜜蜂更稀有。高興!
在優雅而名流的內部裝飾咖啡館,正如文字所示,“請舔盤子”來品嘗是不言而喻的!
即使在都市生活,我們人類也必須更加和自然友好相處。感謝蜜蜂!
銀座資生堂PARLOUR沙龍·德·咖啡館http://parlour.shiseido.co.jp/index.html#/top
中央區銀座8-8-3 03-5537-6231*每週一休息
