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花林糖“たちばな”——作為銀座的特產怎麼樣 ―

[滅紫] 2011年6月24日08:30

在繼《徒然草》117段的《7個笑友》之後的《三個好朋友》中,“醫生,有智慧的朋友”中,你還記得第一列舉的是“物來的朋友”嗎?

上課第一次遇到這段時間的時候,我至今還想起了非常令人震驚的:“東西來的朋友是好朋友,兼好法師很吝嗇,很臟。”(我很年輕)

 

100_0093.JPG這次介紹的“たちばなのかりんと”是我“物來的朋友”時常得到的東西。


“花林糖”的起源有“遣唐使帶來的唐點心”、“南蠻點心之一”等各種各樣的說法,但好像有很多和全世界相似的點心。大致分為炸後澆上“黑砂糖”或“白糖”的蜜,這是白糖類型。粗細的“頃”細的“傘”兩種。穿著有透明感的糖色衣服的光澤的花林糖非常優雅,清爽的感覺也很好。因為不在意卡路里,想一袋一袋地吃一次這樣的誘惑。也有介紹“東京三大花林糖”的雜誌也值得贊同。袋裝是自家用的,作為特產推薦罐裝。

袋裝:300G 800日圓,圓形罐1100日圓~5000日圓,角罐1300日圓~3700日圓


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たちばな:中央區銀座8-7-19江安大廈1F 

 TEL03-3571-5661
 營業時間11:00-19:00(週六~17:00節假日)