梅雨季節的時候,盛夏也來了,不穩定的氣候持續著。
這種時期身體狀況也容易變得不穩定。
平時,要說起來,容易偏向SWEETS(甜品三昧)的我。用正確的食物來補充營養吧!於是,我去了日本料理名店“日本橋由加利”吃午飯。
《日本橋由加利》從三代開始就是宮內廳御用品。
現在,在2002年的JAPAN CUP中獲得冠軍的第三代野永喜三夫先生正在發揮自己的本領。
請事先打電話預約一天限定10餐的【因緣御膳】。
感受季節的紫陽花綠意盎然的葉子和花下......青梅的冷羹
我是淵源御膳。有米飯、香菜、紅湯汁。
[前菜]:應時的盛裝[生魚片]:加進(海葡萄很開心!)
[煮菜]:鹿兒島產黑豬的角煮[油炸食品]:拼盤,包括手工製作的什錦湯葉包
從一個一個的預先準備開始...所有的東西都認真地進行了手工工作。
比如說......[前菜]之一,即使是蝦,背上的菜刀眼裡也放了多少錢!
雖然收納得很緊湊,但是內容、品數、分量都很滿足男性的要求。
最後(我的秘密樂趣......)
[甜點]:黑豆和黃豆粉的冰黑蜜是的!
把米炸得幹乾淨淨淨(?)米飯帕夫酥脆地成為了重點。
我們度過了非常充實的午餐時間。
《日本橋由加利》先生HP:http://www.nihonbashi-yukari.com/index.html
