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在銀座掌的茶室裡精心挑選的中國茶!

[まぴ★] 2011年12月22日14:30

9月介紹的位於備長炭商店3樓的茶室。

陽光燦爛的北歐風格的店內。
室內裝飾也是非常注重自然的感覺。
地板上有很多木紋和小年輪。


順便說一下,這裡的牆壁是硅藻土和備長炭合作的
裝飾著備長炭環保板。


在都市的喧囂中,幾乎沒有感覺空氣清新的感覺。
雖然這裡也是無臭的,但是感覺空氣被淨化了。


RIMG7740.JPG 


在這裡的茶室裡可以品嘗到各種各樣的中國茶。
當然是用在備長炭淨水的水。


銀座有很多咖啡館和紅茶的茶室,
這是我第一次體驗中國茶的茶室!


今天收到的是凍頂烏龍茶。
第1煎和第2煎是分開泡的,
第1煎是清爽的口感,即使在炎熱的日子也能熱喝!
第二煎得很濃,也有苦味,很想念甜的和式點心。


中國茶很深奧呢~(^^;
據說綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶是六大茶類。
凍頂烏龍茶是青茶,普洱茶是黑茶。
稍微有點想比較一下喝(*^^*)


 

 RIMG7745 (2).JPG


然後,可以品嘗到裝在這個陶器裡的小點心和五味。
五味是指甜味、咸味、苦味、酸味、辣味。
這一天的五味是胡椒的花椰子、曬乾的克蘭伯裡、落雁的點心、牡蠣、
巧克力曲奇和這個凍頂烏龍茶很搭,真是不可思議。



在銀座的備長炭專賣店的茶室裡,品嘗中國茶和五味
一個人看書也好,和朋友聊天也好,
在這個空間裡2個小時的話,身心都會放鬆,身體也會被淨化。


掌這個名字是“像手掌一樣溫暖的商品製作和招待
據說是以這個概念命名的,
無論是商店還是茶廳,都是這樣的感覺。♪
可以感受到像在手掌包著的杯子裡一樣溫馨的心情。


極好的款待和嚴選的中國茶
這是銀座特有的奢華時光的度過方式吧!


銀座掌的茶室主頁