被稱為民族風潮已經很久了。以泰國、越南、柬埔寨、印度尼西亞為首的東南亞料理、非洲、巴西、中南美料理等,盛況空前。似乎已經完全固定下來了。很多人都會因為香菜、檸檬玻璃杯等香草、南普勒、尼姑、辣椒、椰子牛奶等香料的味道而生病吧。
這樣說來,我也是其中一人,今天來的是新加坡料理的新加坡海鮮再版銀座店。
介紹給我的是新加坡駐在員的朋友,推薦“一進店就能享受到那個新加坡的氛圍和味道”。這是新加坡的4家名店共同4年前進入日本的店。雖然去年晚上來了,但是那個時候聽說“中午也有自助餐”,但是很難有機會。
地點在有樂町Malonie Gate的11F。
店內是白色統一、清爽休閒的室內裝飾,天花板很高,是個開放的空間。
中央有自助餐桌,沙拉吧,新加坡亞洲料理,米飯菜單,亞洲麵條,每日更換甜點等很多。
在客人中,外國情侶很顯眼。氣氛也是新加坡風格。
麵條酒吧用小攤風格說選擇的話會當場做。這一天是新加坡街頭小吃的招牌菜,椰子湯(椰子湯)和豬肉面。我每半點點了兩種。豆腐的燉菜、炸雞胸肉、梨戈倫等大家熟悉的小攤料理也蜂擁而至。照片上登載了各種各樣的甜品,結果打算嘗一嘗,但是全部吃完了!(反省)
SINGAPORE SEAFOOD REPUBLIC銀座店:
中央區銀座2-2-14馬洛尼埃門11F TEL5524-7615
午餐自助餐(1500日圓)是11:00~14:30(休息日到15:30)
在流行的女子會和黃金周的家庭午餐中也很推薦哦。http://singaporeseafood.jp
