現在正是中元節旺季。
我想如果已經全部結束了,有松了一口氣的人,還有不知道該怎麼辦的人吧。
在我家,很久以前,我贈送了佃島的佃煮,大家都非常高興,從那以後,中元節和年末都決定佃島的佃煮。
幾家老字號的佃煮店,大家都很好吃,但是我一直照顧我的是天安先生。
雖然也有漂亮的箱子盒,但是也有簡易包裝1000日圓的東西,不太在意的親戚們,就在這裡。
另外,裝在小袋裡的海苔佃煮只要200日圓就很簡單了,所以不管是中元還是年末,都可以作為小問候來使用,非常方便。
佃煮,正如其名,是佃島的發祥地。
江戶時代初期,從攝津國西成郡佃村(現在的大阪市西淀川區)遷移過來的漁夫們建造的是佃島,他們把小魚作為“保存食品”煮開,這就是佃煮的起源。
當初醬油還沒有普及,所以聽說是用鹽煮的,到底是什麼味道呢。
之後,醬油開始進來了,變成了現在這樣的調味。
被贈送的人當然好吃,但是因為是有著這樣歷史的東西,所以會更加高興吧。
