每次去尋找作為特產的葡萄酒時,我在意的是入口黑板上寫的“品酒吧”的介紹。好像從週末的15點開始營業。一邊想著“過一會兒”,一邊沒有機會,在和朋友吃飯前見面看了一下。
是個很厲害的人。問了戴著入口侍酒師徽章的店員,據說今天是“2周年紀念自然派葡萄酒的特別品嘗”,從9家葡萄酒進口商那裡可以品嘗到36種葡萄酒。會費3,500日圓。聽說有點晚了,這次就要喝一杯了,漸漸地黃昏了的初秋(還是晚夏嗎?)一邊眺望天空一邊品嘗也很棒。記者負責人會對各個葡萄酒進行詳細的說明。
“卡夫富士基”於1889年作為“藤木飯店”在銀座創業。在三越銀座店的增床上,現在的三越新館1F開了現在的店。2周年了。
“品嘗酒吧”從週末週五15:00開始。根據店鋪的介紹,從9月開始面向葡萄酒初學者的“葡萄酒研討會”也開始了,希望大家能輕鬆參加。其他還有“起司研討會”等企劃,有興趣的人請參照HPwww.ginzafujiki-wine.com。
沒能參加的我們購買了侍酒師推薦的西西利葡萄酒。我帶我去了預定吃飯的店。喝得很小的葡萄酒,非常適合現在的季節。下次再確認時間參加研討會吧。
CAVE FUJIKI銀座4-7-12三越新館1F
TEL6228-6111營業時間11:00~20:00全年無休
捷運銀座站A7出口即到
