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米色東京佩斯迪晚宴

[まぴ★] 2012年12月19日13:00

今年6月生日是之前就想去的銀座香奈兒最頂層的三星廚師

在阿蘭杜卡司的餐廳·米奇東京舉行了慶祝♪


用阿蘭杜卡司原創的香檳乾杯!芝士泡芙也很好吃!

 

AMUSE和麵包

 

烤牛肉雞和鵝肝巴羅蒂娜、蛋黃醬

 

魚料理是奧馬爾蝦的波奇,洛美萵苣的布雷澤

肉料理配九州產和牛、芹菜格雷莫拉塔

 

4年的幹地。

嗯,已經喝了4杯葡萄酒,還想喝(笑)

 

小點心和右邊是卡雷·香奈兒巧克力-普拉利奈

 

為生日蛋糕和驚喜準備的花*^^*)

 

以香奈兒按鈕為印象的巧克力和茶

 

起司、咖啡等也不在菜單裡。

再加上鮮花和蛋糕,是史上最高的豪華晚餐。

光是服務費就近5000日圓,不愧是三星廚師的餐廳★


還有一個令人吃驚的是

主人的菜單上寫著價格,我沒有寫(笑)


米色東京的主頁


 

 

若松屋志村觀行陶展“豆盤百趣”

[銀造] 2012年12月19日08:30

 在築地6丁目12-3的若松屋先生,舉辦了志村觀行陶展“豆盤百趣”之參。 早上11點開始18:30的時間段可以看到。 最後一天的12月22日(星期六)是16:00。根據嚮導的明信片,

 在5年前編輯片山先生的介紹下,我訪問了月代TASS畫廊。 被關東大地震後商店使用的被稱為招牌建築的西式復古建築和馬賽克瓷磚地板所吸引,和店主佐藤約定企劃展,終於開了個展。在具有DEEP築地特異樣式美的畫廊裡,為了不妨礙鋪在地板上的馬賽克瓷磚,我決定使用牆面。但是,它肯定會成為一個更不可思議的空間。 伊豆高原海座工房志村觀行......有這樣的說法,人與人的相遇相連,讓人感受到羈絆。 下面介紹一下展示的作品的一部分。

P1000157.jpg

我選擇了我喜歡的東西,進行了拍攝。從左邊開始,烏賊,幸運,仙人掌和吉他,設計天幹地支巳的畫盤等。 請一定要去看看。 

若松屋先生的詳細資訊和訪問,請參照這裡。http://www.g-wakamatsuya.com/

 

 

 

初冬的林蔭道・中央路

[小江戶板橋] 2012年12月18日14:00

為了選擇聖誕禮物,我從日本橋走到了京橋銀座。

在風平靜的冬日晴天下,取下球場的按鈕,在向陽處甚至把那件大衣抱在小旁邊。

沿著中央路向西南方向前進。

途中也搖搖晃晃地進入交叉的街道。

折彎的契機是林蔭樹。

創造出城市美麗景觀的林蔭道。

在中央區,有超過30種多樣的街道樹和林蔭樹。

 

在這個時期,最閃耀的是銀杏樹。

以高層建築切成四角形的藍天為背景,明亮的黃色色彩茁壯成長。

嗯,很清爽。

在風中飛舞,鋪滿人行道的銀杏葉反射著太陽光,產生了豔麗的光澤。

這是最初冬東京風格的風景。

 

馬羅尼埃的落葉,一片一片地很大,像孩子一樣在上面走的話,會發出咔嚓咔嚓的快樂聲音。

柏拉圖茄子還把豐富多彩變化的茶色葉子好好地掛在枝頭上。

如果能把這種澀的色調做成襯衫或上衣來穿的話,就會成為一個被人置之不理的大人了吧。

即使是同樣的街道樹,作為銀座象徵的柳樹也搖曳著青翠的綠色線條。

 

葉子完全掉落的樹木上,仔細一看,LED燈被卷在上面。

太陽落山的話,光就會從樹幹到枝頭跳起來吧。

只有這個季節才有的樂趣,有“尋找燈飾的裝置”

在建築物的入口,在柱子和牆壁上,在樹木的表面和樹叢中,尋找被訓練了的布線和燈泡。

在太陽下,找到那樣的裝置的話,就會產生微微的自我滿足。

當然,晚上的帳下來後,會來看閃耀的燈飾,但是找到創造光的技術和工匠技術,整理好準備的樣子是很開心的。

中央路(銀座大街)一到晚上就被帶有“光米奇”愛稱的燈飾所包圍。

到明年1月6日為止舉辦。

 

步行街的街道上,有電視節目的轉播,也有宣傳海外品牌的帥哥集團,很有趣。

啊。抽獎的鐘聲響了。

 

 

 

咖喱和燉菜店銀座古川

[まぴ★] 2012年12月18日08:30

幾年前在銀座特集的雜誌上偶然發現了這家店。

咖喱和燉菜店銀座古川。

在銀座5丁目的紐梅爾薩的5樓。


因為看起來很部落格和喜歡蝦所以選擇了這個♪

配蝦仁和咖喱幹奶油咖喱

蝦非常好吃,還有幹咖喱

絞肉和香料纏繞在一起很醇厚。

有點辣,很好吃。

沙拉和香菜一共2600日圓。若雞的咖喱是1300日圓。

燉菜裡還有米飯。



還有,這家店有冰茶代替水的服務。

據說是錫蘭的糖果茶,是很講究的店呢(*^^*)



明明是1點半,卻排起了20人左右的隊伍。

銀座還有好吃的店!


銀座古川的主頁


 

 

水天宮站的水槽

[古參人] 2012年12月13日14:00

從半藏門線水天宮站的水天宮側剪票口出來的地方有水槽。

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在每天忙於過的空間裡製作了豐富的滋潤。

主題每月都會改變,這個月就像附件照片一樣是聖誕樹。

201212120955000.jpg

 

請每月看看。

 

 

“東銀座江戶銀”開業!

[杏葉牡丹] 2012年12月13日08:30

在築地眾多的壽司店中,以創業1924年的歷史悠久和段子優良而聞名的“江戶銀”的總店店長,分商標簾布開了“東銀座江戶銀”。


進入了歌舞伎座後面狹窄的胡同,是一個有點難以理解的地方,“使用好的段子很好吃,而且價格也很合理。特別是午餐讓人吃驚!”很早就在附近受到好評,即使是美食雜誌常客林立的這個區域,也不會遜色。


ck1203_1212115.jpg午餐的亮點是1天限定5餐的“鮪魚上生魚片套餐”1000日圓,限定10餐的“每日生魚片套餐”竟然700日圓!
其他還有“鬆軟融化的穴子蓋飯”800日圓、“秘傳的鮪魚醃製蓋飯”900日圓、“豪華海鮮散裝套餐”1000日圓、“壽司套餐”1000日圓。
都附有沙拉和味增湯,店長用嚴厲的目光嚴選了新鮮的食材!
不由得這樣的價格可以嗎?好像會說這樣。



這一天,當然也被限定的生魚片套餐所吸引,但是負責大廳的夫人說:“我們家的穴子蓋飯是將早上鯊魚的新鮮穴子煮軟的,是其他地方無法品嘗到的熱乎乎的”,於是決定了穴子蓋飯!

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實際試著吃了一下,感覺舌頭上放著淡雪的軟綿綿的感覺,所以好好地調味了,如果有“穴子蓋飯排行榜”之類的東西的話,肯定會獲得上位獎!
夫人的話絕對不是誇張的。



雖然是很小的店內,但是店長說“希望大家能吃到新鮮的魚”,所以1樓除了櫃檯席之外,還設有魚塘。
2樓是4個人桌子席的俏皮室內裝飾的單間,如果把其中的2個房間連結起來的話8個人也可以。
ck1203_1212113.jpg  ck1203_1212112.jpg

晚上,店長在新鮮的段子上大顯身手,加上嚴選的酒,而且價格合理,很適合和親近的朋友一起吃飯和女子會。

因為是今後肯定會受到好評的店,如果您來的話,就在現在吧!


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《東銀座江戶銀》


銀座3-14-7(雜誌屋旁邊的郵局小巷)

電話03-3543-3336

營業時間11:30-14:30,17:00-22:00

休息日、節假日


 

 
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