那個炎熱是什麼時候發生的?雖然季節變化的速度很快,但是天氣變涼後就會說“果然還是熱拉面吧”,今天介紹的是築地有事務所的朋友推薦的,從築地本願寺數分鐘的“中華幸軒”。
店內是5,6張桌子的所謂街上的中華蕎麥麵店。鄰居們熟悉的人擠滿了。我推薦的“雞蕎麥麵”(750日圓),朋友拜託了“五目蕎麥麵”(800日圓)和燒賣(5個,500日圓)。
“雞蕎麥麵”是雞肉奢侈地加入了咸味的雞骨頭湯裡。味道很結實,但是口感很清爽,沒有糾纏不休,和中細面的平衡也絕妙。朋友的什錦蕎麥麵好像也很好吃。旁邊的人吃的“冷中華”好像也不錯,但是下次要不要做那個,不禮貌地忐忑不安。燒賣也足夠大,令人滿意。據店裡的人說,即使事務所搬遷了,也有很多客人因為懷念而特意來這裡。這家店能讓人感受到“昭和”的感覺。下次還是“拉面”吧?
中華幸軒築地6-6-3 TEL 3541-0447從築地本願寺方向出口3分鐘11:00-15:00,17:00-19:00
