在中央區銀座有一家可以享受宮崎縣鄉土料理的店。
這家店的名字是“銀座雅子女士”。
※據說“雅子”的店名是宮崎和鹿兒島縣交界的“都城”出身的老闆廣底政信為故鄉命名的(“雅子”用方言“雅子”)。
自32年前在新宿區歌舞伎町開業以來,料理的美味、舒適的店鋪氛圍、店員的“款待”等非常受歡迎的店,至今為止獲得了報社等各獎項(獲獎例↓)。
獲得日經餐廳DM大獎
http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20091112/
榮獲第48屆宮崎日新聞新聞獎社會獎
http://www.miyakonjo.co.jp/images/miyanichisyo.jpg
去年,這個“雅子女士”在中央區銀座作為“銀座雅子女士”開業。
在料理菜單中很受歡迎的有雞肉南蠻、烤雞肉串、生菜卷、冷汁等,從延岡直接送來的炸米光、以紅薯等為材料的都城名產的炸牡蠣“がね”、從日南運來的炸天婦羅番薯等。
關於“雅子女士”和“老闆廣底政信先生”的新聞↓
・2011年3月1日,給即使笑也可以也出演了電話打擊樂的“伊藤麻子”送上花環,獲得了成功的中心!!
・老闆廣底政信:東京體育節的宮崎縣應援團長的採訪報導
http://www.miyakonjo.co.jp/images/20130927.jpg
“銀座雅子”地圖
http://www.miyakonjo.co.jp/ginza/
中央區銀座5-4-5與板屋大廈4F
工作日18:00-24:00
週末休息日16:50-24:00
