位於中央區銀座的三笠會館。歷史悠久,以美味的料理而聞名,我想知道的人也很多。
據說三笠會館在餐廳首次提供了“炸雞塊”。
根據日本唐揚協會的主頁,“現代的炸雞塊”出現在外食菜單上是在1932年左右,在現在的三笠會館(東京銀座五丁目)的前身“食堂·三笠”
三笠會館的菜單表中的示例↓
炸雞塊芝麻鹽和芥末配
用秘傳的調味汁和持續傳達的技術磨練出來的,是引以為豪的絕品。
3\600 5\1,000
三笠會館
http://www.mikasakaikan.co.jp/restaurant/yoshoku/ginzayoshoku-mikasakaikan/menu
日本唐揚協會
http://karaage.ne.jp/whats/2011/01/karaage-rekishi.html
