有一個工作日為了接受區內的健康檢查而休帶薪休假。不到1小時檢查結束了,那麼,買東西也回去吧,去了日本橋的高島屋。
在地下一層的食品樓層上閒逛的話,引人注目的是在“魚久”賣場販賣的實惠套餐“四人家庭”。
週末來的話,有時會碰到銷售時間,但是一轉眼就排起了長隊,賣完了,所以和平時一樣過去了,但是可能是因為這天是工作日,還留在了幾個櫃檯上。
去年秋天,在人形町的魚久總店有吃粕腌的機會,但是從那以後,這一天就不用說了。“粕醃製好像馬上就燒焦了,處理起來有點麻煩吧”,雖然對在自己家烹飪很敬而遠之,但是向店裡詢問了烤法,發現“附帶的粕全部用水沖洗後再烤”,所以總覺得很輕鬆我買了一袋“那麼,買吧”。
購買的那天沒有收到,4天後就開封了(消費期限是7日)。正如所說的那樣,將切好的酒糟用水沖洗,投入到格柵裡。為了不燒焦,用極小的火盯著格柵裡看,漸漸地有香味。<五顏六色四人家庭>是的,切塊有4片。這天,我吃了烏賊和鮭魚的切塊。烏賊非常柔軟,放進嘴裡咬緊後出來的是“好吃!真好吃!”的話。真的很好吃,
現在對酒糟腌的美味非常感激。能生在日本人真是太好了,感覺到了輕微的感動。
現在對酒糟腌的美味非常感激。能生在日本人真是太好了,感覺到了輕微的感動。 
然後,那個週末的早上,在魚久人形町店為了尋求“切掉”而早起。從9:30開始分發號碼牌,每人最多2張。這當然也是令人感動的味道。
雖說是砍掉,但魚久的粕醃製。裡面放了7片左右,非常划算。下面的照片右上角的木屐,這個也很柔軟
,下面是鮭魚鐮刀的部分。這邊的商品的消費期限是7號,等到極限後會更加濃縮美味,又是不同的味道。順便說一下,左上角扇貝的不是放在切口裡,而是通常的商品。在買砍掉的前一天買了
,下面是鮭魚鐮刀的部分。這邊的商品的消費期限是7號,等到極限後會更加濃縮美味,又是不同的味道。順便說一下,左上角扇貝的不是放在切口裡,而是通常的商品。在買砍掉的前一天買了
在平時的飲食生活中,肉很容易烹飪,所以不知不覺就買了,但是一直在考慮怎麼吃魚,特別是烤魚(很在意臭味),這就可以一口氣解決了多年的煩惱。和魚久命運的邂逅
雖然是值得排隊的“切掉”套餐,但是在發薪日買一個振奮1000日圓左右的甜鯛,這樣的樂趣增加了一個。好像也有這樣的套餐。
魚久
砍掉(630日圓)*人形町店星期天也營業
四人家庭(735日圓)從16:00開始在日本橋高島屋的地下1層食品樓層銷售
