有一個工作日為了接受區內的健康檢查而休帶薪休假。不到1個小時檢查就結束了,那麼,買東西回去吧,去了日本橋的高島屋。
在地下1樓的食品樓層閒逛,引人注目的是在“魚久”賣場販賣的實惠套餐“四口四口”。
週末來的話,有時會碰到銷售時間,但是一轉眼就排起了長隊,賣光了,所以和平時一樣過去了,但是可能是因為這天是工作日,所以還留在了櫃檯上。
去年秋天,在人形町的魚久總店有吃粕腌的機會,但是從那以後,就沒有吃到了這一天。“粕腌好象馬上就燒焦了,處理起來有點麻煩吧”,雖然敬而遠之地在自己家裡烹飪,但是向店裡詢問了烤方法,發現“沾著的粕請全部用水沖洗後再烤”,所以總覺得輕鬆了一袋“那麼,買看看吧”。
購買的那天沒有收到,4天後就開封了(消費期限是7天)。正如所說的那樣,用水沖洗切好的粕,投入格柵。為了不燒焦,用極小的火注視著格柵裡,漸漸地散發著香味。<四人家庭>是的,切塊有4塊。這一天,我吃了烏賊和鮭魚的切塊。烏賊非常柔軟,放入口中咬緊地出來是“好吃!真好吃!”這句話。真的很好吃,
現在也很感激粕腌的美味。生在日本人真是太好了,我感到了輕微的感動。
現在也很感激粕腌的美味。生在日本人真是太好了,我感到了輕微的感動。 
然後,那個週末的早上,在魚久人形町店為了追求“砍掉”而早起。從9:30開始分發號碼牌,每人最多2張。這當然也是令人感動的味道
雖說是砍掉,但魚久的粕腌。裡面放了7塊左右,非常划算。下面的照片右上角的烏賊醬,這個也很柔軟,
下面是鮭魚竈的部分。這邊的商品的消費期限是7天,但是等到極限的話會更加濃縮美味,又是不同的味道。順便說一下,左上角扇貝的貝殼不是放在切片中,而是普通的商品。買砍掉的前一天就買了
下面是鮭魚竈的部分。這邊的商品的消費期限是7天,但是等到極限的話會更加濃縮美味,又是不同的味道。順便說一下,左上角扇貝的貝殼不是放在切片中,而是普通的商品。買砍掉的前一天就買了
在平時的飲食生活中,肉很容易烹飪,所以不知不覺就買了,但是一直在考慮怎麼吃魚,特別是烤魚(很在意臭味),這樣多年的煩惱一下子解決了。與魚久的命運邂逅
雖然是值得排隊的“砍掉”套餐,但是在發薪日試著買一個奮發1000日圓左右的甜鯛魚,樂趣增加了一個。好像也有這樣的套餐。
魚久
砍掉(630日圓)*人形町店星期天也營業
四人家庭(735日圓)從16:00開始在日本橋高島屋地下1層食品樓層銷售
