位於中央區銀座的壽司店“壽喜屋筷子次郎”
4月23日晚,很多人都知道安倍晉三首相在這家壽司店“日式牛肉火鍋次郎”與美國總統歐巴馬聚餐的新聞。
“日式牛肉火鍋次郎”在銀座一等地的大樓(銀座4-2-15)的地下一層。
關於“壽司”,特別是莎莉、壽司醋、段子有自己獨特的“講究”,例如煮莎莉米的時機和醋混合的時機、根據季節不同醋的量來調整酸味、莎莉和段子(約20種)的溫度管理等。據說“壽喜屋筷子次郎”連續7年榮獲米其林3星級獎。
“日式牛肉火鍋次郎”特色的原創商品(天然的、米醋、壽司醋、pon醋、湯汁)可以在網上購買。
另外,也有與《日式牛肉火鍋次郎》相關的書籍(以下一個例子)。(詳情請參見官網)
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