今天“出梅宣言”終於出來了。嗯,不管是發出“宣言”還是不出來,都會出梅,但是如果不發表“出梅宣言”的話,就不會真正的夏天到來,印刷很恐怖。說到“夏”果然還是“刨冰”。每次去麵包專賣店的聖特爾先生的時候,都會很在意這個“茨城Marche”的“天然冰刨冰”。時機不好,只是橫眼看到至今為止看起來很好吃的招牌,今天終於放進去了。餐廳部分相當有空間,正好午餐時間結束後處於“包場”狀態。這麼奢侈啊!
天然冰每天從茨城直送過來。有“草莓、茶、芒果”3種,今天“花車田草莓雨”580日圓。這個“花車田草莓雨”是剛削好的楔子冰輕輕地盛在一起的,帶有成熟草莓的手工糖漿,糖漿中的草莓還能看到粒。給人的印象是手工製作。刨冰吃的話,冰之間會有粘在一起變硬的部分,但是可能是天然冰的緣故,直到最後都不會遇到這個塊。哎呀,打噴嚏會持續到最後一勺。對喜歡刨冰感到高興。“生魚片茶三彩雨”也就是宇治金時,這裡使用的是茨城產的“猿島茶”。因為“猿島茶”很有名,所以拜託他“請一定要用漢字寫”。如果讀不懂的人多的話,只要撒上紅寶石就反而會成為話題。不僅僅是刨冰,蕎麥麵、豬肉等擁有海山產品的茨城產食材的午餐,日納也很受歡迎。茨城縣的天線商店“茨城Marche”的口號是“茨城最好吃的地方拿到了銀座”。今年好像也是炎熱的夏天。“天然冰”的日子似乎會持續下去。
茨城Marche 5534-0827銀座1-2-1咖啡館15:00~17:00
