今年餐廳周第二期是壽司午餐!
位於銀座7丁目的一家叫壽司處壽司原的店。
據說老闆娘很年輕,用京都方言,有時會有舞妓來店裡。
早到了10分鐘左右,經過裡面的客廳喝茶了。
因為很熱所以選擇了冰淇淋。
客廳也很漂亮,聽說商店是三年前建成的。
因為沒有玻璃葡萄酒,所以喝了梅酒搖滾樂。
鼴鼠的突出,kohada,鰹魚,
鰈魚、蒸雞茶碗蒸、沙丁魚、竹莢魚、河童、腌鮪魚、
海帶腌蘿蔔、烏賊、紅湯、眼蔥、葫蘆乾卷、
康吉鰻鹽、醬汁、抹茶冰淇淋。
有白菜醬菜,也有泉州的水茄子。
途中有筷子休息的那種蔬菜什麼的......吃過幾次
裡面放著鰹魚做成鮪魚的東西......
並且,從老闆娘到中肥鮪魚的禮物!!
僅憑這些內容,3240日圓不愧是餐廳周(*^^*)
即使是餐廳周,也不可能有的內容。
還有,再怎麼甜蝦不是旺季,所以不會出來。
據說總是拘泥於時令物、近海物、天然物等進行採購。
雖然哪個都很好吃,但是果然還是鰈魚吧(*^^*)
即使是同樣的光線,比起竹莢魚,kohada更纖細。
想再次訪問的壽司店♪
