以前也在特派員部落格上介紹過的Confiture E Provans。
那時我寫了招牌商品銀座的姜汁糖漿和烤點心的報導,
這次去了本店的咖啡店,還有總店限定的刨冰。
也有8月的刨冰菜單,
我被“海女和清水白桃”吸引,點了那個。
據說是專門開發刨冰的
澆著牛奶姜汁糖漿,
按照自己的步調把裝在瓶子裡的油漆
一邊澆著一邊吃。
糖果本來是和果醬意思相同的,但是
用糖漿醃製這邊的甜料酒,或者
煮著,比果醬乾脆。
冰塊放上油的時候會稍微下沉
據說是使用了平成100選名水的水製成的冰。
牛奶味道濃郁,姜汁的辣味促進了出汗作用。
而且水果的清爽和甜味相結合,
感覺像是大人的刨冰。
這是香蕉和芒果的海帶刨冰。
姜汁糖漿的酒瓶枝形吊燈也很可愛!
刨冰似乎全年都在銷售,
根據季節的不同,可以品嘗到各種各樣的味道。
姜汁糖漿在東京站也能買到。
總店在銀座第一丁目的並木大道上。
