在百貨地下的活動中偶爾會有賣
源於豆沙水果的店銀座若松。
總店在銀座5丁目的核心大廈的1樓。
1894年創業的湯粉店,是老字號中的老字號。
據說1930年在銀座若松誕生了豆沙水果涼粉。
除此之外還有小倉餡、抹茶和奶油餡料等,
這裡果然是元祖豆沙水果!
紅豆、豌豆、寒天、黑蜜等材料和產地
據說是經過仔細斟酌才講究的。
其實我不喜歡紅豆餡,非常喜歡豆沙餡
一直以為是紅豆餡,所以沒去吃(笑)
有豆沙餡的豆沙水果涼粉真是太高興了!
另外,若松的豆沙水果涼粉上的豆餡是特別的。
口感光滑,紋理細得讓人吃驚。
雖然不糾纏不休,但是很濕潤,是絕品的豆沙餡。
用豆沙餡和寒天拌著吃也很好吃~(*^^*)
我只想買餡兒回去。
在德帕地下舉辦的活動也能買到,
在本店吃裝在陶器裡的豆沙水果涼粉是特別的~
順便說一下,我覺得若松自古以來就知道了,
難波的高島屋也有。
