從以前開始就想去的牛肉炸豬排“そよ一”。
竟然
在米其林東京2015上刊登了名字。
因為可以吃到美味的牛肉炸豬排,所以今天14點左右就進了店。
肉的分量在照片上的菜單上好像很大,問了一下,是120g。
那麼,我點的不是半份,而是要吃真品。
廚房裡可以炸熱騰騰的
牛肉炸豬排。
因為做好後馬上配餐到櫃檯座位上,所以真的可以吃到熱乎乎的美味牛肉炸豬排。
米飯上有豬肉湯。
肉適度薄,是“肉的米爾菲版”。
容易吃,炸好的肉的狀態也接近中級·稀有的韋爾·丹。Very Good! 
另外,用平底鍋炒的豬肉嫩煎。肉烤好的時候,把秘傳的調味汁貼在平底鍋裡的肉上做料理。
看了之後收到的宣傳冊,正式菜單名是黃油、醬油和厚切羅斯的“豬肉嫩煎”。
接下來,我也想吃這個豬肉醬湯,增加了新的食欲。
該店的地址是東京都中央區人形町1-9-6,電話:03-3666-9993
HP,http://sototi.web.fc.com/
在人形町商店街的主頁上也有介紹。http://www.ningyocho.or.jp/
